凉瓜黄豆猪骨汤
《凉瓜黄豆猪骨汤 排骨汤的做法》
食谱来源：我家老吴同志
材料：
猪软骨：1kg（可以用排骨哈，但是最好买肉肉的那种；我喜欢用猪软骨，煲完之后连骨头一起吃掉）
绿皮苦瓜（凉瓜）：600g
干黄豆：150g（洗净后用清水浸泡过夜，第二天再冲洗一下沥干使用）
姜片：5片
蜜枣：2个
鱿鱼干：2只
冰糖：1把（根据口味调整）
海盐：少许（根据口味调整）
水：约1.7L（根据喜好调整）
做法：
1，猪软骨斩件放锅里，加适量冷水，煮开后洗净，沥干备用（煮过肉的水什么的都不要，锅子洗干净）；
2，将猪软骨，泡发的黄豆，姜片，蜜枣，鱿鱼干（剪成条），和清水（我用了1.7L）放锅里，大火煮开后小火煲煮1.5个小时，快煲好的时候把凉瓜对半切开，挖去内瓤和籽，然后切成大段备用；
3，1.5小时后下凉瓜和冰糖，煮开后继续转小火煲煮约1个小时就好了，最后稍微放一点海盐，就鲜美得很了。
今天超混乱的，昨天去朋友家吃晚饭，很晚才回到家，而且由于吃得太撑，所以很晚才睡。
然后今天就。。。居然就。。。一下子睡到中午12点才醒来！春季养生汤
像话吗？！
今天又堆了一大堆事情要去做，家里好乱，衣服也很久没洗了，家庭主妇今天好忙碌呀！
所以，喝口汤，咱干活儿去！
苦瓜黄豆猪骨汤的煲法_如何煲苦瓜排骨汤_苦瓜排骨汤有什么功效
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