清凉丝瓜莲子排骨汤

清凉丝瓜莲子排骨汤

今天上道适宜夏日的汤水——丝瓜莲子排骨汤。丝瓜乃夏日时蔬,搭配清凉去火的莲子、薏米、玉竹、淮山、百合、芡实,与排骨或者瘦肉同煲,清补又不至寒凉,味道鲜甜,不加盐就已经足够好喝。夏日恩物。排骨汤的做法

清凉丝瓜莲子排骨汤

【清凉丝瓜莲子排骨汤】怎样做排骨好吃

用到的食材:排骨:250克、丝瓜1/2根、莲子20克、薏米10克、玉竹10克、淮山10克、百合10克、芡实10克

用到的调料:料酒2勺、盐适量、姜3片

做法:

1、 莲子、薏米、玉竹、淮山、百合、芡实洗净在清水中浸泡2小时。排骨洗净斩小块入加了料酒的沸水中煮3分钟,撇去浮沫捞出备用。丝瓜去皮切滚刀块。

2、 所有材料放入电炖锅或者汤煲中。

3、 在锅中加足量清水,大火煮开转小火煲2小时。

4、 煲汤中途或临出锅前加盐调味即可。

夏季排骨汤的做法_排骨汤的做法怎么做好喝

(0)

相关推荐

  • 美味营养好汤-丝瓜蘑菇排骨汤

    前几天还闷热的让人受不了,这几天一下子凉爽了好多,真的好像到了秋天,微风吹到人身上凉凉的感觉,这几天的天气真是舒服.希望这样的天气一直保持下去哈.煲了一锅丝瓜蘑菇排骨汤,加了丝瓜和蘑菇的排骨汤,清淡爽 ...

  • 排骨汤的做法大全,鲜香可口,养生又营

    排骨做汤,鲜香可口,而且还能百搭.和一些食材搭配不仅能增鲜提味,还有养生食疗的作用.排骨做汤不用太多,几小块就可以,配上一些药食同源的食材,做养生汤就这么简单. 玉米排骨汤 功效: 玉米是营养价值极高 ...

  • 初冬喝汤了-滋补暖胃的排骨汤

    初冬喝汤了-滋补暖胃的排骨汤 冬季滋补从喝汤开始,每到冬季我喜欢汤汤水水的吃,这款汤里放了白萝卜.甜玉米.排骨和海带结,再配上姜,一起煲汤,非常滋补保健,冬季吃萝卜尤其有好处,不是有句"冬吃 ...

  • 清香去火 苦瓜排骨汤

    苦瓜的味道虽然有点苦,但是却是盛夏中不可多得的一款去暑解热,清凉下火的食材了.在炎炎夏日,我们多吃点苦瓜非常有益于我们身体的平衡,这次给大家推荐的这款苦瓜排骨汤,它的汤虽然有一点点苦味,但是它的清香也 ...

  • 冬季预防感冒发热的保健汤--清热解毒的杞菊排骨汤

    冬季预防感冒发热的保健汤--清热解毒的杞菊排骨汤 冬季气候寒冷,身体底子差的同学,稍微吹个风.受个寒,外冷内热,就会引发各头疼脑热的.身体不舒服不仅影响自己的工作和生活,也会让家人跟着担心,可是吃药打 ...

  • 玉米冬瓜排骨汤

    授权原创博客:宝宝家de健康美食 美食中国 周末在家做了一款比较清爽鲜美的汤! 用料: 直排2根.筒子骨1根.玉米2个(剁成玉米段).冬瓜(切成小块).莲子一把. 做法: 1.将剁好洗净的直排和筒子骨 ...

  • 最适合秋冬季节的汤水-----无花果清补凉煲排骨汤

    秋冬季节,天气干燥,皮肤.嘴唇都变得异常干燥,这个时候就需要更多的清润汤水来补充一下水分.秋冬季节的补水汤有雪梨雪耳瘦肉汤,有玉米胡萝卜薏米骨头汤等都是比较清润的汤,还有就是今天介绍给大家的无花果清补 ...

  • 益精补血 土豆海带排骨汤

    土豆海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤.汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效. 主料: 排骨 500克 小土豆 100克 干海带丝 10克 辅料: 葱姜 盐 鸡精 温 ...

  • 小暑养生之莲子银耳汤 清热健胃养心安神

    今日,39健康饮食编辑给大家推荐的食材是--莲子. 主题:莲子银耳汤 食材:银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量. 做法: 1.将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时: 2.桂圆肉用温水 ...