DIY泰式红咖喱蟹
【用料】海鲜的做法
膏蟹两只，小土豆3个，红葱头6个，鸡蛋一个（后来没用上，省去）蒜粒适量，椰浆一罐（用去一半）
白酒一勺，生粉少许，进口泰国红咖喱
【做法】
1，活蟹在自来水下边刷边洗
2，洗净后掰去蟹壳（这一步担心被咬的可以给蟹喝点白酒）
3，去除杂物后将蟹切件，一般切4等份即可，纵横各一刀
4，大蒜，红葱头，土豆切小块
5，切好的蟹块切口上沾上生粉
6，锅中放油加热，下蟹块烧红即可
7，另起油锅，放入蒜粒，红葱头炒香
8，接着放入土豆块翻炒，半熟后盛出
9，再次另起油锅，放入两勺左右红咖喱
10，用勺子滑平和油一起拌炒
11，接着倒入椰浆（半罐左右）
12，调制成咖喱浓汁后，加入之前烧红的蟹块
13，翻拌均匀后蟹块和咖喱汁充分融合
14，接着放入炒好的土豆块等
15，饭拌均匀后焖10分钟左右即可放入食盐调味出锅
DIY泰式红咖喱蟹_怎样做泰式红咖喱蟹_家常泰式红咖喱蟹的做法
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