醇厚鲜香的蒜末烧汁虾夷贝
蒜香烧汁虾夷贝
材料:虾夷贝600克、蒜末2勺、
料汁:味极鲜2勺、蚝油1勺、糖少许、料酒少许、水适量、
水淀粉适量、食用油少许(烧汁的添加可以使味道更醇厚,丰富冻鲜食材的口感,觉得麻烦的话可以像清
蒸食材那样操作)
做法:海鲜的做法
1、将虾夷贝解冻
2、将壳和肉清洗干净放回原壳,开水上屉蒸3分钟,关火取出
3、锅中放油将蒜末炸至金黄,蒜香飘出
4、将提前兑好的料汁倒入锅中,烧开后加水淀粉勾薄芡,淋少许明油
5、将烧汁浇到蒸好的虾夷贝上即可
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