新加坡咖哩鸡家常做法
这道菜不仅口味超赞,而且搭配很多蔬菜,营养丰富,小伙伴不妨一试,绝对会赢来赞美无数。建议大家多放一些水,煮多一点汁,真的是超赞啊,一碗好吃的咖哩鸡可以配上几碗白米饭。
材料:
鸡翅中10只、土豆1个、青椒半只 、蒜几粒、小葱1棵、胡萝卜半只、圆葱半只、咖哩粉、盐、糖、椰浆奶100g
做法:
1、将鸡翅膀焯沸水,捞起沥干水分备用,胡萝卜、圆葱、青椒切小块备用。
2、油锅将蒜切碎的小葱爆香,再倒入咖哩粉炒出香味。
3、将鸡翅放入轻煎一会儿再翻面,倒入半碗水焖2分钟。
4、倒入马铃薯块继续翻炒。鸡肉怎么做好吃
5、再加入胡萝卜,并加入盐和糖继续翻炒。
5、倒入椰浆奶,再加一些水,焖10分钟。
6、再加入圆葱和青椒块,收汁起锅。
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