三文鱼寿司的做法
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,
主要材料是用醋调味过的冷饭,
再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,
味道鲜美,深受日本民众喜爱。
超低的热量、无火的生食方式、寿司
有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,
寿司满足了人们一切想象。三文鱼寿司
配料:海苔片、米饭、寿司醋、三文鱼、黄瓜、大根
1、三文鱼切条
2、黄瓜去皮切条
3、蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋代替)
4、海苔铺在寿司卷帘上,粗糙的一面向上,等米饭晾至微温时,用手沾水摊薄薄的一层在海苔上,要厚薄均匀一致,尾端要留有一小部分空余不要铺米饭 西餐
5、将切好的三文鱼、黄瓜和大根并列排在起始这一端
6、借助寿司卷帘将海苔卷起,一定要足够紧实
7、完全卷起好,两手握住卷帘将寿司卷压实,卷好的寿司静置一会儿
8、利刀沾水后,以拉锯方式切割出等宽的寿司
* 大根是腌制过的萝卜,本身有咸味
* 将寿司酱油和青芥末混合用来蘸食寿司
* 记得要一口呑下哦,无论多大,寿司一定要一口吞下
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