边吃韩国经典美食边看[来自星星的你]
我个人来说真是很爱韩餐的,
其中最最喜欢的就是烤肉了,
烤肉中最喜欢的就是五花肉。
嗯,猪肉的做法大全
写着写着都要流口水了呢,
同学们,
家庭简单自制韩国烤五花肉做起来吧,
你只要有一口平底锅就够了。
倘若你家里有烤箱的话,
那就更好了,
直接把腌渍好的五花肉放烤箱里烤就行,
味道不输于韩餐店碳烤的呢。
材料:五花肉8片、柠檬半个、盐、糖、橄榄油、生抽适量。
做法:1、柠檬洗净削皮(因为柠檬皮要用的,所以必须洗干净,用食用盐搓洗后清水冲干净,削皮要削最外面的一层,尽量不要削到白色部分),备用。
2、五花肉洗净放入玻璃碗,放入柠檬皮屑,挤入柠檬汁。(把籽清除出去,果肉挤进去也没关系。)
3、加一小勺盐,两小勺糖,加一点生抽,加一点橄榄油,搅拌均匀,腌渍1小时。
4、平底锅烧热,放少许油,把五花肉平铺在锅内,中小火煎至两面金黄即可。
Ps:如果你准备的五花肉比较多,煎过两次后要刷过换油。
来自星星的你烤肉做法,韩式柠香烤肉家常做法
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