用豆腐制作的两道宝宝补钙美食
补钙美食一:海米蒸豆腐(12个月+)
【原料】
嫩豆腐120克,海米15克,清鸡汤适量,儿童酱油、香油各少许。
【做法】
1、嫩豆腐切成小块,入沸水中焯一下,捞出装碗。
2、海米用温水泡软,洗净切碎。
3、将海米放入豆腐中,加入酱油、香油和清鸡汤,入蒸锅蒸熟即可。
【贴心提示】秋季喝什么汤好
海米富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,而且它的钙含量也较高,
是很好的钙的来源。
补钙美食二:紫菜豆腐卷(12个月+)
【原料】
即食紫菜1张,豆腐60克,鸡蛋1个,海米10克,玉米淀粉、食盐各少许。
【做法】
1、豆腐洗净去掉硬边,压成泥。海米用温水洗净,切碎。鸡蛋打散搅匀。
2、将豆腐泥、海米碎和鸡蛋液放入碗中,加入食盐和玉米淀粉拌匀。
3、将盛有豆腐泥的碗,放入烧开水的蒸锅中,蒸制10分钟,取出晾凉。
4、紫菜剪成4厘米宽的条状,将豆腐泥平铺在紫菜上卷成卷即可。
【贴心提示】秋季养生食谱
豆腐富含钙质,对宝宝骨骼的发育和牙齿的健康非常有利。紫菜含有碘、钙等宝宝发育所需的矿物质,
可以促进宝宝骨骼的发育,预防甲状腺肿大。
冬瓜薏米瘦肉汤_如何煲薏米瘦肉汤
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