百合板栗土鸡汤
板栗,土鸡,这些都是性温之物,小朋友也可以放心实用哦。不过,百合跟枸杞的量不要太多了,百合不要超过20克,枸杞不要超过10克。
还有,这汤可以在过年的时候来上一碗哦,板栗跟鸡,那就是吉利的意思,另外还有一个百合,百年好合呢,哈哈。
主辅料:土鸡2/3只、生板栗适量、干百合适量、枸杞适量、生姜数片、盐适量、黄酒适量 春季养生食谱
做法:
1、鸡块凉水下锅,焯水以后捞出,放入炖锅内,一次加满水,然后加适量黄酒,几片生姜,大火烧开转小火
2、干百合洗净备用
3、板栗去皮洗净备用
4、鸡汤炖一个半小时以后加入板栗,干百合继续小火炖一个半小时
5、关火前十分钟放入洗净的枸杞,加盐略煮即可
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