乌梅陈皮茶功效
乌梅在《本草纲目》中记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。” 古时，病人牙关紧闭不能灌药时，常常用乌梅擦其牙龈，口中流涎即开，然后好灌药救治。
乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。
乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。
且说普洱茶，喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。
它属于发酵茶，温脾暖胃，能生津止渴、去脂消滞、开胃醒脾、解酒提神、塑身减肥，一般人都适合喝，因质性温和，即使老人或体质弱者都适合。喝了几小杯，已经仿佛能感觉到普洱超级的消滞消脂功能，常饮能去油腻、消积滞、降低胆固醇。
在大鱼大肉、酒足饭饱之余，喝一杯乌梅普洱茶，普洱茶里酌量加入乌梅，更增添生津止渴、提神解腻、对降低三酸甘油脂、胆固醇等也有很好的效果。陈皮则有行气、发散、泄水三大作用中，主要是可行脾胃之气，从而健脾。
乌梅普洱茶对促进脂肪代谢有意想不到的效果，在你饱餐后喝一杯去脂的乌梅普洱茶不仅助消化，还能减肥，所以想瘦身的朋友不妨一试。春季养生食谱
材料：陈皮5克、乌梅3颗、普洱茶10克。
做法：
1、将陈皮与乌梅洗净，乌梅剪开
2、普洱茶放入茶壶中，冲入沸水
3、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展，熟茶去掉前二道再喝
4、陈皮与乌梅再加入茶壶中，盖住，焖约5-7分钟即可。
厨房小语：
1、泡普洱茶要先冲过一次热水，不但唤醒茶味，同时将附着已久的尘灰冲净这是不可缺少的动作
2、不宜空腹饮用，平常有胃酸分泌过多者，以1杯为限，以免喝多腹痛。
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