口感上佳 雪里蕻肉馅饺子
雪里蕻的口感比较爽嫩,而且营养很丰富,不论是做成美味的菜肴还是腌菜都是非常好吃。这次给大家推荐的这款雪里蕻肉馅饺子,搭配到猪肉和雪里红一起做成了美味的内馅,再经过煮制之后得成,成品的口感鲜嫩爽滑,既开胃又可以保证营养与健康。
主料:
雪里蕻、猪肉、面粉
辅料:
鸡精、五香粉、味极鲜、盐、香油、大葱、姜
做法:1把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜袋包好醒面
2把腌制的雪里蕻用水冲洗,挤干水分切末,姜、葱洗净切末
3把猪肉剁成肉泥,加五香粉、姜末,大葱、味极鲜、盐、香油拌均匀,再把拌好的肉馅、姜末、大葱加进雪里蕻里,加香油拌均匀腌制入味
4 把醒好的面团再揉揉分成小剂子,压圆片,擀成饺子皮,加雪里蕻肉馅,包成饺子形状
5煮锅加水烧开,下饺子,煮到饺子飘起膨大捞起即可
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