海上风情 香芹蛤肉水饺
今天给大家推荐的这款香芹蛤肉水饺,是出海的渔家们经常会做到的一种饺子,里面采用到了蛤蜊肉以及脆嫩的香芹作为内馅,其味道鲜香可口,而且营养也很丰富。所以大家如果想足不出户体验一下海边人家的口感风味,就非常值得一试咯。
主料
韭菜 150克 芹菜 200克 鸡蛋 2个 面粉 500克 花蛤 500克 猪肉 150克
辅料
油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量
制作步骤:
1、花蛤洗干净。
2、上锅加水加盐烀熟放凉。
3、剥蛤肉备用。
4、芹菜猪肉切碎。
5、韭菜切碎。
6、鸡蛋炒熟切碎。
7、香芹末、猪肉末、韭菜丁、鸡蛋和蛤肉放盆里。
8、加油。
9、加盐。
10、加酱油。
11、搅拌均匀。
12、擀皮。
13、开始包。
14、排排坐。
15、下饺子。
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