海上风情 香芹蛤肉水饺

今天给大家推荐的这款香芹蛤肉水饺,是出海的渔家们经常会做到的一种饺子,里面采用到了蛤蜊肉以及脆嫩的香芹作为内馅,其味道鲜香可口,而且营养也很丰富。所以大家如果想足不出户体验一下海边人家的口感风味,就非常值得一试咯。

主料

韭菜 150克 芹菜 200克 鸡蛋 2个 面粉 500克 花蛤 500克 猪肉 150克

辅料

油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量

制作步骤:

1、花蛤洗干净。

海上风情 香芹蛤肉水饺

2、上锅加水加盐烀熟放凉。

海上风情 香芹蛤肉水饺

3、剥蛤肉备用。

海上风情 香芹蛤肉水饺

4、芹菜猪肉切碎。

海上风情 香芹蛤肉水饺

5、韭菜切碎。

海上风情 香芹蛤肉水饺

6、鸡蛋炒熟切碎。

海上风情 香芹蛤肉水饺

7、香芹末、猪肉末、韭菜丁、鸡蛋和蛤肉放盆里。

海上风情 香芹蛤肉水饺

8、加油。

海上风情 香芹蛤肉水饺

9、加盐。

海上风情 香芹蛤肉水饺

10、加酱油。

海上风情 香芹蛤肉水饺

11、搅拌均匀。

海上风情 香芹蛤肉水饺

12、擀皮。

海上风情 香芹蛤肉水饺

13、开始包。

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14、排排坐。

海上风情 香芹蛤肉水饺

15、下饺子。

海上风情 香芹蛤肉水饺

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