焗烤西兰花培根卷

焗烤西兰花培根卷

【焗烤西兰花培根卷】

材料:西兰花1棵(小),培根7片,马苏里拉芝士,车达芝士,盐

焗烤西兰花培根卷

1. 培根片的肥肉部分切下来
(这是因为室友不吃肥肉= =一般留着肥肉比较好吃)
2. 切下来的肥肉当然不能浪费~扔锅里熬油
3. 用肥肉熬的油煎瘦肉培根片儿~就不用再加油了
煎得表面有点微微上色~不要太干~否则就太难卷了

焗烤西兰花培根卷

4. 烧一锅开水~关水后放入洗净去硬皮的西兰花焖3分钟
5. 西兰花捞出沥水~挑几个裹上培根片~可以加一点点盐调味~不要多。培根已经很咸了~
6. 表面堆满芝士(我用了马苏里拉和车达),送入预热好180℃的烤箱烤至芝士融化即可

焗烤西兰花培根卷,焗烤西兰花培根卷的做法

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