奶油烟熏三文鱼意面
原料：
意面200克，烟熏三文鱼80克，芦笋15克，洋葱末20克，蒜泥7克，橄榄油15克，
白葡萄酒15克，淡奶油120克，盐和黑胡椒粒少许
芝士粉15克，核桃碎5克 特色面食
做法：
1）煮一锅开水，加入少许橄榄油和盐，放入意面，煮8分钟左右，
意面煮好后捞出，放于容器中备用
2）烟熏三文鱼切成细条
3）将芦笋切成薄片，洋葱切成洋葱末，蒜头切成蒜泥
4）热锅，倒入橄榄油，加入洋葱末和蒜泥一起炒香，蒜泥成金黄色，
洋葱末透明
5）加入芦笋片，继续炒香
6）加入烟熏三文鱼条，继续翻炒
7）转小火，倒入白葡萄酒增香
8）关火，倒入淡奶油，搅拌片刻
9）再次开火，倒入意面，搅拌片刻，加入盐和黑胡椒粒调味即可
10）装盘，撒上核桃碎和芝士粉。
小贴士：
1）煮意面期间要不时搅动面条以免粘锅
2）加入烟熏三文鱼条翻炒的时候要抖动下锅，并用锅铲将三文鱼条散开
3）最后装盘可以用柠檬角装饰
4）核桃碎没有可以忽略
5）我用的淡奶油是whipping cream,最好能用专门烹饪用的淡奶油。
奶油烟熏三文鱼意面,三文鱼意面的家常做法
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