十分钟简便快捷拌一碗夏日美味的凉面----凉拌素面
这款面条可以依自已的喜好加上鸡蛋或是自已喜欢的食材,美味自已打造!
凉拌素面
材料:
面条-----200克
油菜-----几根
葱花-----适量
朝天椒---适量
蒜头-----2瓣
调味料:
李锦记凉拌汁--2大匙
陈醋------1大匙
制作过程:
1、锅内水煮开,将面条放进锅中煮熟。
2、捞出后用凉开水过凉,控去水分。
3、将面条放入碗中,撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋。
4、用筷子拌匀,放上烫熟的油菜心,撒上葱花和朝天椒即可。
做凉拌素面要记住的要点:
1、面条煮好后要过凉开水,这样面条才不至于黏成一团。
2、如果没有凉拌汁,可以用酱油、陈醋、花生油来代替,一样美味。
十分钟简便快捷拌一碗夏日美味的凉面----凉拌素面
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