彩色蔬菜手擀面

2024-10-24 09:32:48

彩色蔬菜手擀面的做法

准备好：
菠菜1小把、胡萝卜1根、紫甘蓝1/4棵、清水450克、面粉750克

这样做：特色面食
1、准备所需材料。
2、将紫甘蓝切成小块，放入搅拌机内，加150克清水，搅打成浆，用筛网过滤出汁备用。
3、将胡萝卜切成小块，放入搅拌机内，加150克清水，搅打成浆，用筛网过滤出汁备用。
4、将菠菜放入搅拌机内，加150克清水，搅打成浆，用筛网过滤出汁备用。
5、分别取120克蔬菜汁备用。
6、将紫甘蓝汁兑入250克面粉中。
7、用筷子搅拌成絮状。
8、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛静置15分钟。
9、将面团擀成薄片，抹匀干面粉，折叠起来用刀切成均匀的面条。
10、抖散防止粘粘即可。
11-14、菠菜面和胡萝卜面做法同紫甘蓝面。

灰灰小贴士：家常菜做法大全
如果没有厨房秤的话，加液体时要少量多次添加，以不粘手为宜。还可以添加鸡蛋做成鸡蛋面，或者添加一点粗粮粉做成杂粮面条。

如果有面条机的话，可以用面条机来制作，会更便捷。

彩色蔬菜手擀面

彩色蔬菜手擀面

彩色蔬菜手擀面_蔬菜手擀面的做法_蔬菜手擀面做法大全

赞 (0)

快手做自己的风味[手擀肉燥面]

这立春以后就越来越冷,好几年的雪也在两个星期内下完了.今天从新年开始我就一直进入不了正常的生活状态,每天都觉得累,晚上早点儿睡吧半夜就醒,晚点儿睡又起不来,结果是几点睡早上都起不来.昨天煮了灵芝水,那 ...
手擀面做法,怎样做秋季手擀面

亲们说的秘籍: 和面时冷水,加点盐,加一个鸡蛋,尽量硬,放半小时后再擀面: 切完面后,攥一下面条,据说会更劲道: 彩色面条可用各类蔬菜汁和面,举一返三还可做各色饺子等. 手擀面做法,怎样做秋季手擀面
清汤胡萝卜面-手擀面的保存方法

清汤胡萝卜面-手擀面的保存方法调理饮食,又是妈妈的责任(叹:谁说男人不容易,俺们女人也很不容易来的),生病期间,饮食自然以清淡为主,杜绝重口味,姥姥说:少吃肉,肉生痰!可不吃肉,男孩子怎么行?姥姥的 ...
请大家吃长寿面了-尝尝俺做的纯天然粉色手擀面

请大家吃长寿面了-尝尝俺做的纯天然粉色手擀面粘了一层薄薄面粉的生面条,有一种淡淡的朦胧美!上次用紫苋菜汁做了彩色饺子,感觉颜色有点深了,俺喜欢淡淡的粉色. 这次又用紫苋菜汁和的面,加了一点水,想让它 ...
菠菜手擀面

菠菜手擀面原料: 中筋面粉(All purpose flour)2CUP.盐1/4茶匙.鸡蛋1粒+菠菜汁=2/3CUP.另备少许面粉(1CUP=240ml|.1茶匙=5ml). 做法: 1.中筋面粉 ...
翠绿软滑芹菜叶手擀面

面条的做法有很多种,比如常见的拉面,还有手擀面等等,但是相对来说比较好做的肯定就是手擀面啦.这次给大家推荐的这款芹菜叶手擀面,搭配到了芹菜叶所做的汁来和面,所以成品呈现出一种天然后翠绿颜色,非常好看, ...
滑爽可口手擀鸡蛋面

美食对于人的一些影响是巨大的,可能很多年之后你都忘不了你刚吃上第一口那种美食的味道,就像这次给大家推荐的这款鸡蛋面,很多人第一次吃到可能是妈妈或者亲人做出来的,当然是叫人无法忘怀的.这款手擀鸡蛋面的做 ...
面条还是自己擀的香--凉拌菠菜手擀面

面条还是自己擀的香--凉拌菠菜手擀面手擀面原料:菠菜100克.水适量.盐一小勺.面粉300克. 芝麻酱原料:芝麻酱1茶匙.醋2茶匙.生抽1茶匙.盐1小勺.糖2小勺.蒜末和辣椒油依据个人喜好添加. 配 ...
手擀炸酱面的做法

原料:干黄酱,甜面酱,五花肉馅儿, 调料:葱姜蒜,桂皮八角,生抽,糖,盐和鸡精,料酒做法: 1.准备原料 2.碗中放入大概50g干黄酱加入两大勺料酒和适量水泄开 3.再加入等量的甜面酱 4.和成糊糊 ...