日式酱油炒面
刚炒出锅冒着热气的酱油拉面，端到伦子桌前，只见她优雅的“啪”的一声掰开筷子，将其慢慢插进溏心荷包蛋的蛋黄里，两只筷子一左一右轻轻一拉，那极美的橙黄色蛋液便汩汩的流淌了出来。快速用滚烫的蛋液拌上炒面，夹一小口送进嘴里，再细细品味~~~~被伦子那种专心吃面的神情所感染到，竟觉得本来长相极普通的她此刻是如此迷人……特色面食
回过神来后馋劲儿也跟着上来了。快速搜刮了一遍冰箱，找出所有可以用来做炒面的食材，在罗先森的协助下，炒面没几下就出锅了，学着剧中女主角的吃法，煎了一个溏心荷包蛋，可惜的是没有海苔粉了，就用味岛香松代替，在蛋的周围撒了一圈，趁着热乎劲，我俩大口大口的吃了起来~~~
【日式酱油炒面】
材料：
日式拉面……250克
胡萝卜……1/4支
洋葱……1/4个
包心菜……1/5个
培根……2片
鸡蛋……1个
生抽……15ml
老抽……15ml
糖……3克
盐……一小撮
味岛香松……适量
橄榄油……适量
做法：
1、包心菜、胡萝卜、洋葱洗净切丝，培根切小片。
2、取一个小碗，把生抽、老抽、糖、盐都放一起调匀备用。
3、水沸腾后加少许盐，放入面条煮3分钟左右捞出过冰水，滤干水份并拌入一些橄榄油备用。
4、煎一个鸡蛋备用（煎到溏心状态盛出），锅内留底油，炒香培根，依次放入洋葱丝，胡萝卜丝炒透，再放入包心菜丝炒至断生。
5、面条放进去一起炒，用筷子快速拨散，然后倒入之前调好的料汁，开大火快速翻炒均匀，把酱汁都炒干就好了。
6、盛盘时把荷包蛋放在炒面上，周围撒上一圈味岛香松即可。
tips:
** 溏心荷包蛋的做法：鸡蛋先磕到小碗里面，热锅热油，把碗里面的鸡蛋慢慢滑入锅里，这样子鸡蛋完好而且不会散开，仔细观察，待鸡蛋边缘呈金黄色时，关火，就是一个非常完美的半熟荷包蛋了。
** 炒面里的配菜完全可以根据自家情况增减，更换，喜欢什么放什么，自己喜欢就好！
** 面条煮好后过冰水，可以使面条更筋道，滤干后拌少许油，可以使面条不粘连。
** 面条选用日本的鲜新拉面最好，它的粗细度是最适合用来做炒面的。
日式酱油炒面_日式酱油炒面的做法
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