炎炎夏日熬夜清补丝瓜浸鸡
最近世界杯的日子,满手机、满屏幕,就连吃饭的时候讨论最多的都是关于这个话题,熬夜看球就更不用说了,平常早上怎么都起不了床的人,现在只要有自己喜欢的球队比赛无论多晚、多早都爬得起来,我还听到朋友说他们公司老板喜欢的那支球队如果半夜比赛的话,第二天上午全部员工可以放假休息半天,超级羡慕呀~~
这人一熬夜呀,整个精神、皮肤各方面都差,所以没球赛的时候一定得休息好,再来就是食补滋润啦~~广州的天气又热,这样的时候,喝汤汤水水就更加有必要了。所以周末果断买回了鸡肉回来煲汤,考虑到天气热,油腻的食物肯定也是吃不下去了,那就来点清补的吧。夏季养生食谱大全
。【丝瓜浸鸡】丝瓜正当季的瓜果,水份足,清甜,而且有美容的效果,再加上鸡肉的鲜,美味,而且做法非常简单。丝瓜浸鸡汤是我很喜欢的一款汤水,做这一道汤水是非常省事的,类似冬天打边炉的方法,一锅熟,有肉有汤有菜。鲜嫩的丝瓜,嫩滑的鸡肉,美味的汤水,每一口都让人满足。
【食材】冰鲜农养鸡、丝瓜、葱、姜、小红辣椒
【调料】胡椒、生粉、橄榄油、糖、盐、生抽
做法:1.准备好所有的食材。
2.鸡肉斩小块加姜丝、胡椒、盐、生粉、橄榄油腌好。
3.丝瓜去皮切成条。
4.沙煲内倒入清水,滴两滴食用油,放入葱白、姜片。
5.煮开水。
6.放入切好的丝瓜。
7.继续煮开。
8.倒入腌好的鸡肉中火再次煮开,水开后熄火,不开盖,焖五分钟,调入适量的盐即可。
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