鲜甜浓郁的猪肚墨鱼汤
“猪肚来自陆地，墨鱼来自海洋，两者却有相似的鲜味，一同炖汤更能使鲜味加倍提升，是我国劳动人民对美食探索的结晶。”
主料
墨鱼1个、猪肚半个
辅料
盐少许、胡椒粉适量、生姜适量
小提示：
墨鱼是海鲜，是发物，得了湿疹不要食用，有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。
做法与步骤：
1. 提前清先墨鱼，然后浸泡，浸过水的要倒掉，用业煲汤。
2. 用面粉清洗衣猪肚，内外都要清洗，再放入凉水中煮开。
3. 墨水鱼，猪肚切条，备用
4. 所有材料放入电炖锅，砂锅也行，高压锅也行，我炖了四个半小时，高压锅时间要短很多。开锅后适量的盐和和少许胡椒粉调味即可。
猪肚汤怎么做_怎样做猪肚墨鱼汤_猪肚墨鱼汤的做法
相关推荐
-
经典养生汤 猪肚墨鱼汤
"猪肚与墨鱼拥有相似的口感,不过味道却不一样,两者炖成一锅,两种鲜味融合在一起,非常美味,而且营养丰富." 主料: 墨鱼1个 猪肚半个 辅料: 胡椒粉适量 生姜适量 盐少许 温馨提 ...
-
多喝娃娃菜墨鱼汤对孕妇身体好
娃娃菜墨鱼汤 孕妇食谱 材料 娃娃菜60克,干墨鱼100克,瘦猪肉100克,精盐.鸡精各适量. 制作 将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段;娃娃菜洗去泥沙及杂物;猪肉洗净.把全部用料一齐放入沙锅内, ...
-
香菇黑耳墨鱼汤
一碗味道极其鲜美墨鱼汤,配上香菇和黑木耳这些健康食材,让这款汤更加的营养和美味,其实,平时很少食用墨鱼,但喝到它时就让我想起我的娘娘(小姨),她在炖汤的时候就会放些墨鱼干在里面,鲜香美味,让我现在一直 ...
-
牛蒡胡萝卜排骨汤 强身健体的滋补好汤
牛蒡:又叫恶实.大力子.东洋参,又名东洋牛鞭菜等.一千多年前日本从中国引进并改良成食物.而并不是长在牛身上的一种食物.牛蒡含菊糖.纤维素.蛋白质.钙.磷.铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素 ...
-
[墨鱼鲜虾炖排骨]每周一汤
直抵胃央的鲜美靓汤 一个土生土长的湘妹子,对于坐月子最深刻的记忆便是大块大块的手工红糖,一坛坛用红布盖着扎着细细稻草的醪糟,还有各家各户用小竹篮子提来的乌骨鸡.猪肚.蹄膀和土鸡蛋,场面壮观如同过年.还 ...
-
男人怎么吃枸杞最养性?
三道汤帮男人涩汗固精: 1.山药枸杞子汤 原料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量. 做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时 ...
-
煲高汤还是要自己来
●自己做高汤,只要原料搭配合理,就可以煲出美味又营养的汤汁 ●煲高汤很有讲究,专家教你掌握原料.调料.水温.火候等技巧 高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料,做菜时,凡需要加水的地方都可换为加高汤,菜肴必 ...
-
养生!血虚女性可吃墨鱼滋补
墨鱼肉.脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药.李时珍称墨鱼为"血分药",是治疗妇女贫血.血虚经闭的良药.以下介绍二种墨鱼药膳. 补骨脂墨鱼汤 材料:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克, ...
-
小窍门打造酥脆入味的油焖虾
油焖虾,鲜虾最经典的做法,简单方便,老少咸宜. 做油焖虾不需要太多的调料,突出鲜虾本身的鲜美,入口鲜甜浓郁,最能引人食欲. 我做虾有个习惯,吹吹牛就叫独门秘笈:油爆之前先把虾炒干身,这样爆出来的虾壳更 ...
