滋补美容 枣杞乳鸽汤
“红枣和枸杞都是补血滋补的食疗品，加上同样功效的乳鸽，这道枣杞乳鸽汤实在是上好的滋补美容汤。”
主料：
乳鸽500克
辅料：
葱10克 盐5克 红枣20克 枸杞20克 麻油5毫升 姜10克
温馨提示：
①炖汤的时候无需加八角花椒，也无需太多调味料，这样的原汤才鲜美滋补。
②宰杀好的鸽子要去除内脏，并用清水清洗掉血水（鸽子的嘴里要重点清洗），然后用热水汆烫下，这样鸽子的口感好。
③大火煮开后，用勺子将汤上的浮沫撇出，做出的汤味道好。
④鸽子汤一定要多炖煮一段时间，时间短了，汤的味道不够浓郁
做法步骤：
1）准备材料。
2）鸽子处理干净，用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫，去除血沫和杂质。
3）红枣和枸杞事先用清水浸泡。
4）处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片。
枣杞乳鸽汤的做法_怎样做枣杞乳鸽汤_枣杞乳鸽汤怎么做
5）加入大半锅热水，开大火炖煮。
6）锅中水烧开，用大勺将锅中的浮沫撇出。
7）放入大枣。
8）转小火慢慢炖煮2小时。
9）2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。
10）加入盐和香油，接着炖煮15分钟分钟后，即可关火喝汤吃肉。
枣杞乳鸽汤的做法_怎样做枣杞乳鸽汤_枣杞乳鸽汤怎么做(2)
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