赶走"冬膘"的蔬果减肥餐 / 健康吃出来

　　对于冬天贴的“冬膘”和节日大餐留下的后遗症，营养师的建议是多喝水，用蔬菜和水果做主要食物的方法减磅，你可以试试15天恢复身形的方法，从现在开始动手收拾“冬膘”，好让明年早春时节的自己也能在人前穿起轻薄的春装，展示曼妙身材。

　　第一阶段三餐不缺

　　十五日减磅法之第一阶段

　　这一阶段大约耗时3到4天，目的是让身体“吐故”，慢慢地把以前很多顿大餐的沉积排出，重新收拾自己的生活状态，回到原来规律的轨道上，同时吃比较适量而好消化的食物。

　　守则一：三餐不缺

　　有人很疑惑：三餐都吃我减什么肥啊?其实安排三餐的量学问也很大，早饭和午饭的量可以多一些，晚饭要尽量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物积存在腹部。另外，每天的蛋白质也是必不可少的，不含脂肪的乳酪和脱脂奶等都可以进入你的食谱。

　　守则二：蔬菜水果唱主角

　　多吃像西蓝花、豆角这样的蔬菜，用其中的纤维质帮助身体排毒。吃大量的水果一方面是为了帮助消化，另一方面也是占上肚子里的位置，免得一开始就饿得发慌，使你的减肥计划很难实施下去。

　　十五日减磅法之第二阶段

　　第二阶段可以吃淀粉

　　第二阶段也需要3到4天的时间，这一段我们仍然要避免脂肪含量高的食物，但不要拒绝低脂的蛋白质，因为它是我们瘦身时必需的营养。

　　守则：可以吃淀粉了

　　经过了3到4天的清肠后，在蔬菜和水果外，我们可以开始吃一些含淀粉的食物，比如：每天吃一顿有200克米饭加入的午餐。

　　经过第一和第二阶段大约8天的时间，你会发现自己自然而然地回到了节日暴饮暴食前的体重，这应该是高纤维、低脂肪食物的功劳。

　　十五日减磅法之第三阶段

　　最后的阶段耗时最长，大约需要8天，在这期间主要的工作是恢复体力，，不过万一有个需要加班熬夜的时候可就没精神了。在这段时间里，水果的作用是很主要的。

　　守则一：选好水果

　　橙子、西柚、苹果、提子和西红柿都是不错的选择。但是有人要是用喝果汁的方法减肥，要知道，一杯果汁的热量大约等于吃三个水果。像100克橙汁里有65卡的热量，西柚汁有60卡，苹果汁含70卡，提子汁更高，有90卡。所以营养师建议还是番茄汁比较好，大约一杯番茄汁只有30卡热量。

　　守则二：三种蔬菜有帮助

　　芦笋、茴香和西葫芦都有自己独特的作用。芦笋非常利尿，有利于减轻肾脏的负担，可以排毒瘦身。茴香的作用是减轻肚胀，清理肠胃吸收的毒气。西葫芦能够增加胆汁的分泌，达到减轻肝脏负担的作用。

　　选对减肥食品，再按照步骤循序渐进地锻炼，绝对让冬膘消失得无影无踪。

（实习编辑：万文娟）

赶走"冬膘"的蔬果减肥餐