柿子三个食用须知助你健康吃
近日，一名3岁女孩被紧急送到首都儿科研究所急诊。当时孩子已昏迷，医生确诊为“胃破裂穿孔”，随后进行了紧张的抢救。而导致这一事件的原因，却是孩子吃了美味诱人的大柿子。
每到秋冬季节，黄澄橙的柿子上市。柿子色泽鲜艳、柔软多汁，富含碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素c等多种营养成分。
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
首儿所急诊科医师陈静提醒，儿童由于处于生长发育阶段，各器官发育还不成熟，所以要尽量少吃柿子，更不要空腹给孩子吃，很容易形成“胃柿石”导致胃穿孔。
柿子中的某些物质易与铁结合，妨碍铁质的吸收，贫血患者也应少吃。由于柿子含糖量高，糖尿病病人也不宜食用。
吃柿子三须知
1不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔
2不要与含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，很易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃
3吃后要漱口：柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。
（责任编辑：王健淇）
相关推荐
-
三餐均衡营养 搭配更健康
相信在当下的社会中,90%的女生都认为自己需要减肥.但是怎样才算是正确的减肥方法呢?有的人选择盲目地节食,有的人选择加大自己的运动量,有的人选择使用一些减肥产品等等.而今天,小编就向大家推荐几款减肥食 ...
-
台湾烧仙草-简单三步打造风靡港澳台的健康养生甜品
一阵秋雨一阵凉,下午穿着薄衣在家中竟然背脊一阵寒意.突然惊觉过不了多久又要穿厚重的衣服了,可是今年买的新衣却还一直没有机会穿啊.美好的夏季总是如此短暂,让人心生怀念. 去年此时正在厦门渡假,那时疯狂的 ...
-
柿子加热后食用可减轻心理压力
柿子加热后食用可减轻心理压力 核心提示:最近一项新的研究表明,将柿子加热后食用,可使一些特定的有益于健康的成分大幅度增加,从而减轻人的心理压力. 随着经济社会的发展,激烈的竞争往往会给人带来或多或少的 ...
-
三伏天饮食指南助你健康过夏
三伏天饮食指南 健康过夏 在这炎热的夏天中,我们要特别注意的就是饮食,所谓病从口入,很多日常的疾病都是从饮食不注意而引发的,接下来我们将带给大家三伏饮食,让大家拥有健康饮食习惯. 三伏天饮食 &quo ...
-
健康吃面包须知的N个要点
这些面包对健康有益处: 1.俄罗斯大列巴 对于日常可以买到的面包,俄罗斯大列巴是首选,其中脂肪含量非常低,而膳食纤维又很丰富,非常适合平时吃得太好的人. 2.黑麦面包 黑麦面包与全麦面包一样,是最为健 ...
-
单虾壳难补钙 健康吃虾5步
5月,终于盼来了令人垂涎欲滴的小龙虾上市,虾价虽是一年比一年贵,却仍无法阻挡爱吃虾的武汉人.邀上三五伙伴,来锅油焖大虾,冰镇啤酒下肚,那才叫一个爽!然而,就在大家沉浸在美食中不能自拔时,可曾想到美味也 ...
-
健康吃海鲜的细节
"十一"黄金周,正值海鲜出产的高峰期,有人选择在家大快朵颐吃个痛快,也有人选择去海边观光品尝海鲜.无论是在家还是去海边,都要注重细节健康吃海鲜. 不是所有人都适合吃海鲜 专家指出, ...
-
端午如何健康吃粽子?配白萝卜和茶有助消化
如何挑选安全的粽子? 买粽子最好不要太"贪色",自然风干的粽叶呈暗黄色,而看似色泽鲜绿.表面光鲜的粽子,极有可能是厂家加入对人体有害的化工原料所浸泡过的粽叶. 绿衣粽子很多使用的是 ...
-
十一做个健康吃货 揭露大吃大喝不伤身的秘密
一.长假就在眼前 我是吃货我最大 1.做一个健康的吃货 大家都明白人的很多疾病都是吃出来的."病从口入"这四个字绝对是大有深意的,只是大家听得多了,也便麻木了.现在很多人肥胖,体检 ...
