分享美食 烤鸡腿蔬菜沙拉
“这次给大家分享的是烤鸡腿蔬菜沙拉，经过烤制的鸡腿肉切成小段与新鲜的爽口的蔬菜做成沙拉，美味又营养，如果有汉堡面包还能做成鸡腿汉堡哦！”
主料：
鸡腿250克 西兰花50克 生菜50克 红彩椒25克
辅料：
沙拉酱汁适量 料酒适量 黄彩椒25克 全麦面包丁50克 新奥尔良烤鸡料2大勺
温馨提示：
①沙拉汁也可以自己调制，可加入沙拉酱、芥末酱、酸黄瓜末、洋葱末等等。
②烤鸡的时候在烤盘中垫一层锡箔纸将来更方便清理，但要注意将亚光的一面朝着食物哦！
做法步骤：
1）净鸡腿一只。
2）剔去中间的骨头。
3）修整齐后用刀尖在上面刺出些小孔最好刺穿鸡皮，这样烤好的鸡腿会比较平整。
4）处理好的鸡腿排装入保鲜袋中，加入少许料酒和2勺新奥尔良烤鸡调料。
烤鸡腿蔬菜沙拉的做法_怎样做烤鸡腿蔬菜沙拉_烤鸡腿蔬菜沙拉怎么
5）隔着保鲜袋将鸡腿排和调料充分地揉搓均匀。
6）然后整理平整，放入冰箱腌制过夜。
7）将腌制好的鸡腿先皮朝下入烤箱，200°烤制10分钟后，取出翻面继续烤制10分钟，至表皮微焦即可。
8）生菜掰碎，红黄椒切丝，西蓝花掰小朵焯水后过晾；全麦面包切成小丁；烤好的鸡腿排切成条状。
9）将8中所有材料放入大碗中，加入沙拉酱汁（我用了法式大藏芥末口味的）拌匀后即可。
烤鸡腿蔬菜沙拉的做法_怎样做烤鸡腿蔬菜沙拉_烤鸡腿蔬菜沙拉怎么(2)
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