豪华烤鸡 番茄大蒜罗勒烤鸡腿

豪华烤鸡 番茄大蒜罗勒烤鸡腿

“番茄大蒜罗勒烤鸡腿做法简单,无需长时间腌制,烤出来颜色好看,也入味,汤汁与配料都非常鲜甜,可以用来配饭、拌面。”

主料:
鸡腿1个 小番茄适量
辅料:
大蒜10瓣 橄榄油1大勺 罗勒适量 食用盐3勺

温馨提示:
①罗勒最好是用新鲜的为好。
②鸡腿表面的水分一定要充分擦干,不然上不了色。
③盐要放足,不用担心会很咸,因为是慢火长时间烘烤,整个鸡腿都会入味的。
④如果是大烤箱,温度要适当调高一点,175度比较合适。
⑤番茄和大蒜要把空的地方都放满,番茄可以多放一点,汤汁也很美味的。

做法步骤:

1)鸡腿泡十五分钟后洗干净,用厨房纸擦干表面水分。

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2)小番茄切成两半。

豪华烤鸡 番茄大蒜罗勒烤鸡腿

3)把鸡腿放入烤盘中,四周放满番茄和大蒜,大蒜不需要剥皮,直接放进去。

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4)在鸡腿的表面撒盐,我用手撒的,撒了三层,然后再撒罗勒,最后在鸡腿表面放橄榄油,用手涂匀。

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5)放入预热165-170度的烤箱,烘烤90分钟,表面金黄就可以了。

豪华烤鸡 番茄大蒜罗勒烤鸡腿

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