烧出来的美味 板栗照烧鸡腿
“板栗有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用,买了苹果的朋友多补补肾啊!这里推荐给大家这道板栗照烧鸡腿,来试试吧!”
主料:
板栗250克 鸡腿2个
辅料:
花椒适量 枸杞适量 大葱适量 大蒜适量 大料适量 草果适量 姜适量 干辣椒适量
温馨提示:
①栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。
②最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。
做法步骤:
1)所需原料:鸡腿、板栗、花椒、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、枸杞、草果、冰糖。
2)将鸡腿去骨切成块。
3)将鸡肉放水中焯一下水。(凉水下锅)
4)锅中水开,将鸡肉捞出来,并用水清洗干净。
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5)锅中放入油,油热放草果、葱、姜、蒜、辣椒。
6)放入鸡肉烹入料酒。
7)锅中放入适量水,放入花椒、大料、冰糖、枸杞。
8)大火烧开,改中小火炖10分钟。
9)最后改大火收汤即可。
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