夏秋之交如何合理饮食 牢记四要点

  合理三餐

  最为关键的早餐应以高蛋白食物为主,喝点豆浆或牛奶,同时搭配一点蔬菜和水果。在热能分配上合理的三餐比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%。而对于肥胖人群应该要适当控制每日总热能的摄入,尤其减少食用花生、核桃、芝麻等热量较高的食物,并减少零食的摄入。

  优质蛋白的补充

  适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,不仅能增强体力,旺盛精力,还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸,有助于驱除“秋乏”。

  高纤维、高矿物质宜多食

  多食高纤维、高矿物质的食物,可以补充人体维生素和无机盐的不足,同时还可充分满足人体肝脏的需求。比如荠菜、芹菜、菠菜等可起到清热解毒、凉血明目、醒脾开胃等作用,同时适当吃些葱、姜、蒜,可以祛散阴寒,具有杀菌防病的功效,减少季节性疾病的发生。

  粗细搭配

  慢性疾病跟饮食精细有直接关联。精米、精面口感好,但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮,容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。所以我们倡导粗细搭配,适时享受粗粮之美味,才能保障足够的营养素摄入。

(0)

相关推荐

  • 夏秋之交四大饮食方案

    方案一:注意优质蛋白摄入 夏秋交接这个季节许多人没有食欲,这时尝试多吃一些清淡食物,不仅可以促进食欲,还能防病.清淡饮食能清热.敛汗.补液,还能增进食欲.多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中 ...

  • 夏秋之交 当心秋燥伤人

    夏秋之交 当心秋燥伤人 秋季是疾病高发季节,随着气候的变化,一些疾病也会乘虚而入.记者日前从中山市各大医院门诊了解到,由于早晚温差较大,感冒.咳嗽和腹泻患者有增无减,其中以老人和小孩居多.因此,医师提 ...

  • 抓住这个养生好时机 夏秋之交都不会生病了

    饮食有门道 1. 增加蛋白质的摄入.天热出汗多,人体内的蛋白质代谢加速.因此,必须注意适当增加蛋白质的摄入量,多吃一些豆制品.蛋类.奶类.鱼.虾.鸡等,这些食物蛋白质含量高,而且比较清淡. 2. 适当 ...

  • 夏秋之交的美食习俗

    立秋的茄子最好吃 民谚有"立夏栽茄子,立秋吃茄子"的说法.立秋正是吃茄子的好时候.民俗立秋前一天把瓜.蒸茄脯.香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,据说有很好的养生效果. 家常 ...

  • 夏秋之交鸭肉进补正当时

    鸭是人们秋天进补的优良食品.鸭肉的营养价值与鸡肉相仿.但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘.寒,入肺胃肾经,有滋补.养胃.补肾.除痨热骨蒸.消水肿.止热痢.止咳化痰等作用.凡体内有热的人 ...

  • 冬季时节饮食养生四要点

    立冬,是进入冬季后的第一个节气,是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏的季节.天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素.肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质.脂肪.碳水化合物三大类热源营养素的分解,增加 ...

  • 夏秋更替 养生润燥最为重要

    时逢夏末秋初,空气湿度降低,肌体对干燥的初秋气候可能有些许不适,人体容易出现咽喉肿痛.口渴唇裂等现象,此时养生润燥便显得尤为重要.在这夏秋更替之际,向读者推荐几道滋补润燥的佳肴. 红酒蜜梨 材料:梨3 ...

  • 夏秋交替时节吃什么东西对身体比较好

    交替时节吃什么好 ◆大部分蔬菜在夏秋两季的营养都比冬春两季高. 其中,比较典型的是南瓜.秋季上市的南瓜比春季上市的维生素C含量要高出很多:胡萝卜素含量高3.4倍:糖分高27%-89%:钾.钠.钙.磷. ...

  • 食疗解决夏秋便秘上火

    夏秋交接的日子,炎热干燥,不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅,更是没有胃口按时吃饭.如果这样持续两天以上,还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的,这些反应统称为"夏季便秘上火症&qu ...