美味可口 芒果豆浆布丁
大家一定都在奶茶店吃过布丁吧,布丁那浓郁的香味,非常受大家的喜欢,那么现在我就教大家自己在家中制作出这道芒果豆浆布丁,味道是很好的哦,大家试试就知道。
主料:
豆浆 320毫升、 柠檬 半个、淡奶油 150毫升、 芒果 适量
辅料:
芒果酱 适量、 白糖 50克、吉利丁粉 10克、 薄荷叶 适量
温馨提示:
为了让豆浆口感细滑,布丁液是需要过滤的。
制作步骤:
1、在锅里加入事先用豆浆机打好的原味豆浆。
2、将白砂糖加入豆浆中,用小火加热搅拌。
3、砂糖融化后熄火,加入泡开的吉利丁粉搅拌溶化。
4、加入淡奶油,混合搅拌均匀。
5、加入淡奶油,混合搅拌均匀。
6、注入布丁瓶,放进冰箱冷却凝固。
7、将芒果切成小块。
8、放上芒果果酱、芒果粒,最后加上薄荷叶装饰。
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