肉质细腻 芒果奶冻
这道芒果奶冻很是适合在炎热的夏季食用,芒果中含有丰富的营养,蛋白质等、它的口感也是相当不错的,相信你一定会喜欢吃!
主料:
牛奶 300毫升、芒果 3个、 淡奶油 200毫升
辅料:
明胶片 7.5克 、砂糖 50克 、蓝莓 适量
温馨提示:
依照自己的口味添加一些食材。
制作步骤:
1、明胶片用清水泡软。
2、这个大小的芒果,一个取肉打成泥,过筛去杂质备用。另两个取肉块做装饰。
3、砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀,小火煮至沸腾,关火。倒入泡软的明胶片搅拌至均匀融入。
4、砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和蓝莓就完成了。
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