两餐半人众生相 善待自己举手之劳
一日三餐,营养均衡,规律饮食,荤素搭配……营养专家的告诫很多人都会烂熟于心,但照做却不那么容易。巨大的工作压力,陀螺般的生活节奏,三餐难得吃得全乎。早、午餐“二合一”,晚餐胡乱打发的两餐半人,已经成为职场新“潮流”。
两餐半人众生相
小吴,男,24岁,公司企划
大学毕业后留郑,我就进了一家公司做企划,每天为了梦想打拼。公司业务繁忙,工作强度很大,加班是常态。年轻人觉多,早上能多睡一会儿是一会儿。出门碰到卖煎饼果子的就买一个边走边吃,早上公交车上吃早餐的时常见到,都是早起上班一族。相信还有许多人是饿着肚子的。公司大楼下边的小卖部有鸡蛋、牛奶、煮玉米,生意超火爆,很多同事都在那里买早餐胡乱塞点,一上午就对付过去了。
刘女士,34岁,媒体人
媒体工作节奏快,有线索就得马上出发,回来又得赶紧写稿子,那边编辑火急火燎地等米下锅,哪有空吃饭?常常是中午这顿拖到下午,快到晚餐时间了,干脆午餐就省了,早上俩包子垫补着,一直拖到晚上七八点钟才吃上一天的第二顿饭。“常常是写着稿子,脑袋发晕,头上冒虚汗,有点虚脱了才想起来饭还没吃”。后来学乖了,办公桌上常备些饼干、袋装花生之类的小食品,实在顶不过去了就对付一下,不然肠胃要抗议了。“一疼起来,哪怕立刻去吃也得疼上好一阵儿才能止住”。
杨先生,43岁,企业老板
跟客户谈判,处理杂务,进货……哪样都是时间上没谱的事,一忙起来,根本没有到饭点儿的概念,什么时候忙完什么时候吃饭。吃什么就更不讲究了,逮到什么是什么,坐下来就赶紧塞,下一顿还不知道在哪呢!甭看我怪胖,毛病可不少,医生说都是吃饭休息不规律给闹的!
王先生,31岁,广告公司设计师
干我们这行没规律,也是吃年轻饭的。公司一拿到活,就开始猛干,每个项目都有时间要求的。别说是加班了,熬通宵都是常事。生意好的公司都是这样,想清闲?没钱赚。年轻就是这样吧,拿命换钱,等老了再拿钱养命。我一般起得晚,早饭不吃,也吃不下,中午在公司解决,叫外卖,晚上不忙的话吃得丰盛一点,也有忙的时候顾不上吃饭的。公司待我们不薄,老板经常叫大酒店的外卖,倒是挺丰盛。反正是什么时候干完什么时候歇,干完活也不想吃饭,眼皮早快粘上了,倒头便睡,胃嘛,就委屈一点吧。
善待自己,举手之劳
两餐半人的典型特征是每日三餐因为没时间、没在意、没心情或者……干脆没想起来,总有一餐马马虎虎、得过且过。要么早餐边吃边走;要么午餐就在办公桌前解决,一顿饭还要被打断多次;要么索性因为加班、减肥等而错过了晚餐。
最近,中国青年报社会调查中心通过某调查网,对21494名公众进行了调查,73.8%的人表示自己身边尽是这种“两餐半人”;93.1%的人表示,身边有年轻人一天只吃一两顿饭。
如此不注意饮食规律,对人的身体危害是极大的。有医学专家就曾指出,“两餐半人”容易感到头晕、恶心、心慌、无力、低血糖,轻者影响其正常的工作和生活,严重的还可能引发各种疾病。
营养师说,该进餐的时候没有进餐,或者称之为“跳餐”,长期这样容易出现低血糖现象,表现为心慌、头晕、出冷汗、无力。不规律的饮食,还会对胃黏膜造成刺激和损伤。不过两餐半对于健康的危害不仅仅止于胃部不适,还包括精神焦虑。
专家称,因为过于专注工作而忽略健康,是对工作的误读。即使是年轻人,也应该学会放慢生活脚步,学会享受工作,享受生活。规律健康的饮食,是保持身体健康以及心理健康的关键,健康是一个日积月累的过程,从生活作息、饮食等方面加以调整,改变两餐半的饮食习惯才是上策。
其实改变两餐半习惯并不难,举手之劳就可以实现——每天包里塞一些富含维他命A、C、B1、B2、胡萝卜素和乳清蛋白等营养的食品,补充一下体力和精力,也解解馋。常备一瓶水果牛奶饮品作为“液体零食”,等公交的时候喝一口,开车的时候也可以喝一口。巧克力、果仁等热量充足的小食品不妨身边常备,实在没时间吃饭的时候也不要忘记及时补充热量,若等到身体提出抗议的时候再补充,伤害就已经造成了。
(实习编辑:万文娟)