异域风味 奥尔良烤翅
“奥尔良烤翅本来是KFC种的招牌菜，这种充满异域风味的美食很快风靡全国，烤翅成品的味道以辣、甜、酸组合而成，外观也很是诱人。”
主料：
鸡翅500克 奥尔良烤肉料35克
辅料：
橄榄油少许 清水适量
温馨提示：
①烤制的时候，前期先把翅尖包起来，这样成品更美观，口感也更好，烤制的中途可分几次拿出来刷腌制时的料汁。
②腌制的时候中途可拿出来翻拌一下，这样入味更均匀。（夏天腌制需入冰箱）
③鸡翅要用牙签扎上一些小孔，这样腌制更容易入味，不会影响表面的美观，尽可放心。
做法步骤：
1）主料鸡翅。
2）鸡翅洗净，稍沥水份，然后用牙签在鸡翅的两面（特别是肉厚的地方）扎上一些小孔，这么做是为了在腌制的时候更好入味。
3）35克奥尔良烤肉料加入35克清水搅拌均匀。
4）鸡翅放入较深的容器里，倒入烤肉料，再加入少许橄榄油，戴上手套多抓几下。然后盖上保鲜膜腌制一晚。
5）腌制好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘里，另外用锡纸把鸡翅尖包起来（以免烤的时候烤干掉），放入预热好的烤箱200度，上小火，30分钟。中间分3、4次拿出来涂抹腌制鸡翅时剩下的料汁。最后一次涂抹时去掉翅尖上的锡纸。
6）烤好的鸡全翅。
奥尔良烤翅的做法_怎样做奥尔良烤翅_奥尔良烤翅怎么做
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