香酥花生米鸡丁.....秋季火热家常
我今天我用这鸡肉做了一款人见人爱的花生米鸡丁，说话在这个季节看到红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质酥脆的花生鸡丁，一下子整个人都满电复活了哦。送上先喜欢的也可以参考一下，此菜偏干也脆香，适合牙口好的朋友哦。
备料：鸡脯肉，干辣椒，花椒，蒜头，花生米
做法：
一：备好所用材料，花生米冷油下锅，炸至酥香出锅控油备用，鸡丁用淀粉，胡椒粉，细盐，抓至上浆备用。
二：下锅油炸至酥香出锅控油备用，另起锅加少许的油将花椒，辣椒下锅，小火煸炒至出味，再将炸好的鸡丁回锅。
三：再加炸好的花生米，细盐，炒至食材均匀挂味即可。
怎样做香酥花生米鸡丁_香酥花生米鸡丁的做法_香酥花生米鸡丁的家
相关推荐
-
家常亦精彩-宫保鸡丁(内附嫩滑鸡丁要点)
家常亦精彩-宫保鸡丁(内附嫩滑鸡丁要点) 要说起这宫保鸡丁来,恐怕没有什么筒子没有听说过(并且吃过),堪称平民大众经典国菜之一.它与鱼香肉丝,麻婆豆腐,木须肉一起并称四大俗菜(四大俗菜的版本有很多,但 ...
-
脆香益智 豆米榨菜鸡丁
蚕豆米是一种营养特别丰富的食材,尤其是其很多营养成分是对于我们的脑子非常好的一些物质,所以学生和上班族平常可以多吃一点.比如今天给大家推荐的这款豆米榨菜鸡丁,就搭配到脆嫩的榨菜和滑香的鸡丁一起,成品吃 ...
-
辣炒鸡丁家常做法
材料 鸡腿两只 葱姜适量 花椒半把 红尖椒一把 糖 黄酒 蚝油 生抽 淀粉 香油 盐 做法 川菜做法大全 1.将鸡腿洗净沥干水分用厨房剪剔去骨头 2.把鸡腿切成丁放入容器中 3.加入姜丝 葱片 黄酒 ...
-
夏日吃肉酸甜可口的醋熘鸡丁
因为天热真心吃不进去肉,可是几天不吃肉又真心馋的慌,吃两口又塞住,这矛盾心情有让人抓狂的赶脚. 夏天吃肉味道最重要,比如俺家这道'醋熘鸡丁',酸中带甜,甜中又透着丝丝辣,而且超滑嫩,特别好吃,绝对是适 ...
-
鲜嫩软滑 腰果炒鸡丁
腰果是一种营养非常丰富的坚果,它的味道也是十分的爽脆,不仅可以生吃,而且加入到各种食材一起搭配也是非常好的.比如今天给大家推荐的这款腰果鸡丁,它的做法虽然简单,但是却是一道鲜香十足的家常菜肴,大家如果 ...
-
咖喱鸡丁的做法
咖喱鸡丁是儿子点菜频率最高的一道菜,可以说百吃不厌.咖喱也的确是万人迷的味道,至少我们家就没有人不爱这个味道.每次做咖喱菜的时候,饭桌上的其他菜就备受冷落,一碗饭加点咖喱的汤汁拌一拌,就完全满足了! ...
-
青椒鸡丁的做法
≮美食原料≯ 鸡腿肉500克,鸡蛋清2只,青椒4只,冬笋肉50克.黄酒25克,精盐5克,味精4克,白糖1.5克,菱粉15克,生菜油1000克(实耗100克),胡椒粉1克,葱花2.5克,姜米2.5克,清 ...
-
润肺益气,祛斑养颜的白果你吃过没-白果鸡丁小炒
白果又名银杏果,味甘.苦.涩.经常食用白果,可以滋阴养颜祛斑抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤.面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品.种仁中的黄酮甙.苦内脂对脑血栓.老年性痴呆. ...
-
毛豆炒鸡丁
原料: 鸡胸肉一块3.7毛钱的,毛豆米2.5毛钱的 做法: 步骤1:鸡腿肉切丁,加料酒.胡椒粉.淀粉.酱油码味,腌15分钟. 毛豆炒鸡丁 步骤2:毛豆米下沸水锅中焯一下水,2到3分钟就可以了. 步骤3 ...
