超级简单又下饭的鲜香梅干菜烧鸡翅
这道鸡翅制作起来很简单，新手也可以轻松制作出美味的鸡翅。当然这道鸡翅最好的搭配就是一碗香喷喷的米饭，好吃到停不下来。
好了不罗嗦，下面附上做法...
梅干菜烧鸡翅的具体制作方法
原料：
鸡翅中500g
梅干菜250-300g
生抽3大匙
老抽2大匙
糖1/2小匙
米酒3大匙
葱一根
蒜6瓣
干红辣椒6个
水适量
具体制作方法
1.鸡翅中清洗干净，剁成小块儿，用清水浸泡半个小时，然后冲洗干净，沥干水分备用
2.梅干菜提前用清水浸泡开，冲洗干净，切成小段备用
3.锅中放入适量油，把处理好的梅干菜放进去，翻炒均匀
4.中小火翻炒
5.加入适量水，水的量与梅干菜持平，然后中火烧开
6.等到水分都烧开之后就可以关火盛出备用
7.另起一锅，锅中放入适量油，加入葱段，蒜瓣，干辣椒炒出香味
8.香味出来放入处理好的鸡翅块儿，翻炒变色
9.这时候加入米酒，翻炒均匀
10.继续翻炒，倒入老抽，生抽，翻炒均匀
11.加入处理好的梅干菜，翻炒均匀
12.最后加入适量水，水的量不要超过鸡翅，大火烧开，然后烧8-10分钟，就大火收汤汁即可
这道鸡翅口味非常不错，咸淡适中。记得搭配米饭吃哦，会超级下饭。新手也不用担心，其实很轻松就能制作出来美味的鸡翅下饭菜。如果有喜欢的试试看吧。
TIPS:
1。鸡翅因为不焯水，所以要用清水浸泡出血水，在清洗干净，沥干水分，这样有效的去除腥味
2.米酒可以让鸡翅很鲜嫩，并且去除腥味
3.梅干菜要提前浸泡，并且提前处理一下，炒一下，这样梅干菜可以和鸡翅一同成熟
4.鸡翅不要烧太久，因为翅中很嫩，中火烧就可以了
5.盐要适量，不要放太多鸡肉怎么做好吃
6.最后好吃的鸡翅一定要搭配好吃的米饭。
梅干菜烧鸡翅_怎样做梅干菜烧鸡翅_家常梅干菜烧鸡翅的做法
相关推荐
-
微辣鲜香 洋葱土豆烧鸡翅
鸡翅味道鲜美,肥而不腻,所以成为小朋友超级喜欢的食物之一,而且鸡翅内所富含的营养物质也比较丰富.这道洋葱土豆烧鸡翅其实就是用红烧的方法来做的,但我们还在里面加入了洋葱和土豆,使得其味道更加丰富. 主料 ...
-
可爱简单又下饭的双色剁椒蒸香干--送大家一盘迎春小花
[原材料] ** 双色香干6-8块.红剁椒和黄剁椒随意.蒜4瓣.小葱2根.豆豉随意. [调味料] ** 香油.辣椒油.花椒油.鸡精. [做法] 图1:蒜用压蒜器压成蒜茸. 图2:将蒜茸.两色剁椒.豆豉 ...
-
洋菜中做的成功典范-下饭一流的香辣鳕鱼块
鳕鱼对于我,有如鸡肋,超市中能买到的,只有冰冻鳕鱼,味道和口感都不适合我的胃口,价格却不便宜,吃起来没啥味道,扔了又怪浪费- 前几天整理冰箱的时候,居然发现了两块雪藏很久的鳕鱼,是很久很久之前朋友送的 ...
-
超级开胃下饭的鱼肉吃法-泡椒烧鳊鱼
超级开胃下饭的鱼肉吃法-泡椒烧鳊鱼 泡椒烧鳊鱼 原料:鳊鱼一条. 配料:泡椒适量. 调料:料酒.姜丝.葱花.水淀粉.生抽.胡椒粉.白糖适量. 做法: 1.将宰杀好的鳊鱼除去鱼肚内的黑膜,收拾干净,两面 ...
-
可爱简单又下饭的双色剁椒蒸香干
[原材料] ** 双色香干6-8块.红剁椒和黄剁椒随意.蒜4瓣.小葱2根.豆豉随意. [调味料] ** 香油.辣椒油.花椒油.鸡精. [做法] 图1:蒜用压蒜器压成蒜茸. 图2:将蒜茸.两色剁椒.豆豉 ...
-
特别下饭的鱼香藕丁
授权原创博客:烹然心动 美食中国 说说我这道菜:鱼香藕丁 做法是very 的easy,味道是相当的好 :藕切丁,下热水焯后沥干水分,这样可以防止藕变色还可以去掉粘性.另外准备鲜辣椒切丁,还有油炸花生米 ...
-
"渔"人节的重庆江湖菜 -- 麻辣鲜香的干烧鳝段
提起鳝鱼,总是让人爱恨交织的,这种东西经常混迹于浑水之中,躯干乌黑发亮,像蛇.又像泥鳅,样子实在有点儿吓人.不过,它又是餐桌上的美味,肉质的滑嫩口感,是其他鱼无法替代的,让人吃起来就停不下筷子. 对于 ...
-
蒜香梅干菜肉饼
材料:面粉200g,绞肉300g,梅干菜多半杯,大蒜5瓣切碎,葱末适量 调料:盐,酱油,胡椒,鸡精 蒜香梅干菜肉饼 做法: 1.200g面粉用适量温水揉成柔软的面团,盖上保鲜膜休息20分钟. 2.梅干 ...
-
鲜香软绵 南瓜烧排骨
排骨的营养特别丰富,特别是钙的含量很高,所以非常适合老人和小孩多吃一些.这次给大家推荐的这款南瓜烧排骨,采用到的是新鲜的南瓜作为配料一起烧制,做法其实是非常简单的,大家自己在家里就可以轻易做出来啦,成 ...
