无油版左公鸡 10分钟做一道解馋大肉菜
最近天气有点热，不想下厨，但数数也好久没有吃鸡肉了，这次没事，就自己做个左宗棠鸡吧，也叫左公鸡。一般做法都是油炸的，今儿为了街上时间，换个无油版的做法，感觉不比油炸的差。
材料：
鸡腿2个，洋葱半个，青椒个，红椒1个，大蒜3瓣，干辣椒5粒
调料：
淀粉1茶匙，生抽1茶匙，鸡精少许，老抽1茶匙，料酒1勺，黑胡椒少许，盐1茶匙
做法：
1：备好材料。
2：青红椒切块，洋葱切圈，大蒜切片。
3：鸡腿切块。
4：淀粉1茶匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，料酒1勺。
5：抓拌均匀。
6：倒入翻炒。
7：翻炒至出油，并焦黄出锅。
8：倒入干辣椒，大蒜翻炒下。
9：倒入鸡腿翻炒均匀。
10：倒入青红椒和洋葱。
11：加入黑胡椒少许，鸡精少许，盐1茶匙调味即可。
左公鸡的做法_怎样做无油版左公鸡_无油版左公鸡的做法
步骤图：
左公鸡的做法_怎样做无油版左公鸡_无油版左公鸡的做法(2)
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