揭秘你身边的"微营养"系列之如何补维C
如何补充维生素C
增强免疫系统的抵抗能力，帮助身体抵御各种传染性病毒，还能促进铁元素的吸收，消灭炎症，让皮肤重现美白靓丽——这，就是在微量元素家族“鼎鼎大名”的维生素C。
我们需要多少Vc？
每人每天需要摄入45毫克的维生素C，以保证身体正常需要。
吃这些，就够啦！
45毫克Vc=2个橙子/1小碗草莓/1大把樱桃/1个大西红柿
这时，才需额外补充！
经常感冒或患上感染类疾病的免疫力低下者当然要多补充一些Vc；另外，尼古丁和肾上腺激素分泌都会消耗大量的维生素C，所以吸烟者以及长期生活在压力中的人也需要额外补充维生素C。
补Vc，最该知道的小窍门
维生素C极易遇热流失，所以富含Vc的食物生食比较合适，在做蔬菜料理时，缩短烹饪时间，大火猛炒几下，最后放盐，都是避免Vc流失的好办法。如果在补充维生素C的过程中发生了莫名腹泻，则是Vc摄入过量的明显表现。
（责任编辑：王健淇）
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