坏了一点的苹果到底能不能吃?

  夏季,水果放置时间稍长就容易坏掉,有时候坏了一点,那么剩下的部分还能吃吗?近期,网上一条微博称,烂了一小块,整个果子都会感染细菌不能再吃,吃了会致癌。那究竟这坏了一点的水果能不能吃呢?

  微博称:坏了一点的苹果能致癌

  扬子晚报记者看到,这条转发率很高的微博称:“很多人碰到烂苹果,就把烂掉部分剜掉再吃,以为这样就没事了。实际上,即使把烂掉部分削去,苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,苹果烂一点就不能吃了哦!”

  “原来坏苹果有这么大威力啊,以后再也不敢吃了。”记者在留言中看到,大多数人对这条信息深信不疑。

  市民:坏一点就扔太可惜

  记者随机采访了一些市民,发现大多数人对于坏了一点的苹果,并不会完全扔掉,坏了一点还会吃的人其实很多。

  市民吴阿姨告诉记者:“这两年水果价格越来越贵,算下来,一个苹果都要两三块钱,即便是坏了一点,如果不是太严重,也不太舍得直接扔掉,一般都把坏的那一块切掉,继续吃。”

  专家:说致癌有点太夸张

  记者为此采访了省农科院园艺所的专家,一位研究梨的研究员告诉记者,水果上的疤痕,其实不能一概而论,有的果子在摘下前就已经有疤痕了,比如苹果、梨常见的螺纹病就容易导致这种伤疤,但这种疤痕并不会给整个果子感染上细菌。

  而因为放置时间较长而导致的腐烂,这位研究员表示。夏季水果腐烂速度会加快,一旦坏了,内部细菌扩散速度也比较快,所以尽量不要把水果放置过长时间。事实证明,如果水果才坏,将小伤口周围1厘米左右的果肉切掉,剩下的部分吃下去对一般人不会有什么问题,这条微博中说致癌这么严重的后果有点太夸张。

(责任编辑:王健淇)

(0)

相关推荐

  • 坏了一点的苹果会致癌吗?

    微博称:坏了一点的苹果能致癌 记者看到,这条转发率很高的微博称:"很多人碰到烂苹果,就把烂掉部分剜掉再吃,以为这样就没事了.实际上,即使把烂掉部分削去,苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至 ...

  • 畸形水果到底能不能吃?

    畸形水果到底能不能吃?,每年这个时候,正是各色水果纷纷上市之时,在琳琅满目.新鲜水嫩的各种水果中,不乏一些长相古怪.凹凸不平的畸形水果.人们挑选水果时当然是选外皮光滑新鲜的,那些外表看起来丑陋的水果, ...

  • 早饭到底该怎么吃

    很多上班族有着这样的早晨:被闹钟叫醒后,挣扎了一二十分钟,才揉着疲惫.瞌睡的眼从床上爬起来,因为分秒必争,不吃早饭就冲出家门:或者打开空无一物的冰箱又关上,挤进了上班人群,在汽车尾气和灰尘中啃咬着路边 ...

  • 转基因食物 到底能不能吃

    人类的生存.发展和进化离不开食物.任何一种食物,无论是传统的还是转基因的,健康安全是首要问题.没有安全,其他皆无意义. 人类对食物安全的认定,几千年来完全凭借经验.从老祖宗一代一代吃下来这样简单而实证 ...

  • 孩子发烧到底能不能吃鸡蛋?

    一位同事曾一本正经地告诉我:"医生说的,发烧不能吃鸡蛋".可以肯定地讲,这种观点在多数国人观念里生根发芽.那么发烧到底能不能吃鸡蛋呢? "发烧不能吃鸡蛋"从何而 ...

  • 西红柿到底该如何吃?

    西红柿是我们日常生活中接触最多的蔬菜之一,也是许多人心目中理想的保健佳品.但铺天盖地的各种饮食禁忌之说,使人们渐渐没了主意,这美味营养的西红柿到底该怎么吃?如何才能最大程度地摄取其中的营养?-- 西红 ...

  • 减肥到底要不要吃肉--川香土豆烧排骨

    川香土豆烧排骨 这道川香土豆烧排骨,虽然很下饭,但建议用其中又香又糯又味道十足的土豆做主食,这样一道菜里,有主食.有肉.有菜,营养齐全,又可解馋.吃两块排骨,多吃点土豆和青椒.然后在阳光下做做运动,享 ...

  • 奇形怪状畸形水果到底能不能吃

    这些果实的口感虽然没变,那营养价值呢,是否会有些改变呢?我们所说的果实的营养,主要包括糖.蛋白质.脂肪.矿物质.维生素.纤维素等,其中我们所在意的一些营养物质,如矿物质和维生素等,在果实中的比例还不到 ...

  • 早餐最好有苹果 水果挑时间吃更营养

    早上最宜:苹果.梨.葡萄 早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽.人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强.因此酸性不太强.涩味不太浓的水果 ...