红酒雪碧真伤身?酸奶抵抗酒精侵袭
近日，一条名为“红酒兑雪碧，伤身不客气”的微博让“红酒+雪碧”的地位有了动摇，微博言之红酒与雪碧的组合很有可能会导致二氧化碳“助纣为虐”。到底是不是这样呢？记者就此采访了江苏省中医院消化内科徐陆周副主任医师。
微博疯转：红酒兑雪碧伤身不客气？
“请不要经常饮用这种勾兑酒。饮料中的二氧化碳会‘助纣为虐’，在胃里放出的二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠，小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，会加大伤害。而且酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害，饮用会影响健康！转发周知！”
在新浪微博上，这条名为“红酒兑雪碧，伤身不客气”的微博一度造成数千网友的恐慌，“一直都是这么喝，中枪了！”网友们纷纷表示，在红酒里兑雪碧的目的就是为了稀释酒精，让红酒的“酒味”没那么浓。
网友 “@ anyxyz”说，“没有雪碧，以后喝不了红酒了。”而“@沥沥莉莉安” 则表示，“怪不得每次喝完都很晕。”“@朱本巧”看完微博后恍然大悟，“妈妈呀，俺就是这么整的，难怪脑子越来越不好使……”在傻眼之余，也有不少网友开始质疑该微博中的说法，“红酒+雪碧”的组合流传甚广，稀释了酒精浓度还会“伤身不客气？”|
医生解答：红酒+雪碧让“醉酒”变本加厉
红酒兑雪碧到底会不会导致伤胃等一系列问题？记者采访了江苏省中医院消化内科徐陆周副主任医师。徐医生告诉记者，微博中“伤身不客气”的观点有一定的道理。“和其他摄入的食物相比，酒精到了胃里就开始被吸收，而其他食物等到了肠道中才开始吸收。如果在红酒中兑入了雪碧等碳酸饮料，在碳酸饮料的作用下会加速胃粘膜对酒精的吸收。”
不少人兑入雪碧的根本目的还是为了在大量饮酒的情况下避免醉酒，但徐医生解释，真正的情况却和这种看似美好的想法恰恰相反，“碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，血液中二氧化碳的浓度过高会使血管扩张，血液流速增加，吸收酒精会格外‘加速’，同时吸收的时间也会往前提。”也就是说，在相同酒精摄入量的情况下，“红酒+雪碧”的喝法不但不能“稀释”，反而会让人提前进入“醉酒”状态。
怎样抵抗酒精“侵袭”？酸奶和生蛋清是不错的选择
红酒兑雪碧的喝法彻底行不通了，到底应该怎样“偷懒”以此抵抗酒精的“侵袭”呢？面对宴会上难却的盛情，只有在自己的“胃”里提前做些“文章”。徐医生建议，如果要减少乙醇对胃上皮的伤害，可以“吞”适量的“保护剂”，而酸奶和生蛋清就是不错的选择。除此之外，空腹饮酒亦是大忌。如果在喝酒之前稍微吃一些食物“垫一垫”，食物能够在胃中起到混合作用，降低对酒精的吸收速度。
徐医生提醒，不少人只喝红酒不喝白酒的说法也是个误区。“医学上辨别酒类主要是看酒精度，而不是种类。不同的酒成分不一样，红酒和白酒的酿造工艺就不同，含有的糖分和营养成分也不相同。如果混着喝会加大肝脏的负担。”
（责任编辑：王健淇）