超市处理果蔬,少买为好
而据市卫生防疫部门相关人员介绍,我国《食品安全法》中有明文规定,不准销售变质食品。虽然对表皮破损、部分腐烂的水果可否销售,目前尚无细则规范,但已腐烂水果中的有害微生物会快速繁殖,产生大量有害致病物质,并通过果汁向未腐烂部分渗透扩散,即便将腐烂部分挖去,仍无法保证不被腐烂部分的有害物质污染,因此,专家建议市民慎吃“处理水果”。
日前,有市民向记者反映,超市为减少损失,会把当天没有卖出去的果蔬低价出售,而有的果蔬已开始腐烂。为此,记者走访了市内的一些超市。
记者走访发现,部分超市确实存在以上现象。有的超市在每天临闭店时出售烂水果,或将水果腐烂部分“切除”处理后包装销售;有的索性将这些果蔬堆放在筐里,任由顾客挑选,售价比同类的新鲜水果要便宜很多。市民张大妈说,她经常等着快闭店时来买果菜,虽然有的表皮带硬伤,有的稍有腐烂,但只要把腐烂的地方用刀多挖去些,照样能吃。
记者了解到,有的特价处理的水果,外表看上去还光鲜,可其实果核都已发黑霉烂了。而据市卫生防疫部门相关人员介绍,我国《食品安全法》中有明文规定,不准销售变质食品。
虽然对表皮破损、部分腐烂的水果可否销售,目前尚无细则规范,但已腐烂水果中的有害微生物会快速繁殖,产生大量有害致病物质,并通过果汁向未腐烂部分渗透扩散,即便将腐烂部分挖去,仍无法保证不被腐烂部分的有害物质污染,因此,专家建议市民慎吃“处理水果”。
(实习编辑：张曼)
相关推荐
-
超市处理果蔬,少买为妙
而据市卫生防疫部门相关人员介绍,我国<食品安全法>中有明文规定,不准销售变质食品.虽然对表皮破损.部分腐烂的水果可否销售,目前尚无细则规范,但已腐烂水果中的有害微生物会快速繁殖,产生大量有 ...
-
超市里切好的水果应少买
中国消费者协会日前发布消费提示称,预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染,消费者应少买为宜. 现代家庭人口比较少,买水果未必一次吃得完.针对这一情况,超市提供了预先切开的水果,消费者可以根据需要买半块 ...
-
专家提醒:绞好的肉馅要少买
"如何吃得更安全?"是困扰全世界的难题.在美国,每年有5000万人因吃错食物生病.近日,美国疾病预防控制中心发布的综合报告显示,绿叶菜是导致食源性疾病的最主要源头,而家禽和肉类导致 ...
-
尽量少买切好的水果
中国消费者协会日前发布消费提示称,预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染,消费者应少买为宜. 现代家庭人口比较少,买水果未必一次吃得完.针对这一情况,超市提供了预先切开的水果,消费者可以根据需要买半块 ...
-
精明主妇要少买切开的水果
中国消费者协会日前发布消费提示称,预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染,消费者应少买为宜.点击图片进入下一页>> 现代家庭人口比较少,买水果未必一次吃得完.针对这一情况,超市提供了预先切 ...
-
切好的水果少买 吃水果必知的19个禁忌
水果,我们每天都在吃,特别是夏季正是各种各样的水果最热门之时,很多人都抵挡不住水果的诱惑,但吃归吃,一些水果食用宜忌还是必须知道的.以下有19种吃水果的注意事项,看看你有没有忽略过? 1.洋水果风险不 ...
-
切开的水果要少买
现代家庭人口较少,水果买多了未必吃得完,针对这一需求,许多超市或水果摊会将西瓜等大个水果切成小块出售.但从营养和食品卫生因素考虑,这样的水果消费者还是不买为宜. 水果切开易流失维生素C 水果是维生素C ...
-
马冠生:年货少买散装食物
年货大体可以分为以下几类: 1.日常生活类:包括吃的和日常用品. 2.传统年俗类:包括春联.门贴.窗花.爆竹.灯笼等. 3.走亲访友类:包括烟.酒.糖.茶.保健食品等. 4.电子产品类:手机.电视机. ...
-
可乐还是少喝为好 女性常喝易患高血压
对于高血压病因的研究,饮食方面也是"招致"高血压的重要原因之一,很多人都知道多喝咖啡会给人们带来血压升高的危险.但是随着研究的不断深入,人们可以发现这并不适用于女性们.反而,多喝可 ...
