滋味不一般的鸡翅做法 香菇焖鸡翅

滋味不一般的鸡翅做法 香菇焖鸡翅

香菇焖鸡翅

材料:干香菇,鸡翅中,葱花

调料:酱油,糖,黄豆酱,老抽

滋味不一般的鸡翅做法 香菇焖鸡翅

滋味不一般的鸡翅做法 香菇焖鸡翅

滋味不一般的鸡翅做法 香菇焖鸡翅

做法:鸡肉怎么做好吃

1、干香菇用水泡发。

2、鸡翅中中间切几下,方便入味。

3、锅内倒油,烧热。

4、放入鸡翅中,煸炒翅中表面金黄。

5、倒入少许酱油。

6、放入少许白糖。

7、放入泡发的香菇,煸炒片刻。

8、倒入开水。

9、放入一勺黄豆酱。

10、放入少许老抽上色。

11、中火焖至汤汁收快干即可。

一点心得:

*一定要用干香菇,滋味浓厚。

*炖鸡翅要加入开水,冷水会使肉质紧缩。

*老抽不要放太多,主要为了上点色。

*没有加盐,因为酱油和酱的味道我觉得足够了,如果口重的话可以适量放盐。

香菇焖鸡翅的做法_怎样做香菇焖鸡翅_家常香菇焖鸡翅做法

(0)

相关推荐

  • [剁椒鸡翅做法|酒酿蒸鸡翅]上班族快

    制作材料: 鸡翅两个,剁椒2-3勺,甜酒酿3勺半(勺子是拉面碗勺子大小,和家里的搪瓷勺子差不多大小,鸡翅多就加量) 1.鸡翅解冻洗干净,剁成小块,放入碗中 2.加入3勺半带着米粒的酒,用手抓匀, 3. ...

  • 果味鸡翅 苹果香菇烧鸡翅

    "有了苹果的加入让这道苹果香菇烧鸡翅增添了清新的果香,苹果的爽脆与鸡肉滑嫩的口感也相得益彰,配合得刚刚好." 主料: 苹果150克 香菇100克 鸡翅中500克 辅料: 生抽2茶匙 ...

  • 烤腐乳鸡翅做法图解(附:鸡翅去骨小窍门)

    [材料] 鸡翅中 16块 豆腐乳 2块 豆腐乳汁 1饭勺 茭白 2棵 蜂蜜 1饭勺 花生油 1饭勺 [做法] (有点血腥的,去鸡翅骨小窍门.) 1.鸡翅中剁掉两头的蘑菇: 2.露出小骨与大骨: 3.双 ...

  • 紫苏焖鸡翅家常做法

    鸡翅是鸡身上各个部位中我最喜欢的,小时候吃鸡只吃鸡翅,因为觉得很嫩 平时也喜欢烤鸡翅,做的也最多,买点奥尔良腌料回家一腌,烤出来的鸡翅比KFC的还要好吃 各类鸡翅的菜做过不少,但是发博文的好像不多,貌 ...

  • 啤酒焖鸡翅做法

    用料:鸡翅300克 调料:油,盐,料酒,冰糖,啤酒,鲜抽,姜,大葱,八角,桂皮,香叶. 做法: 1.鸡翅洗净,切段. 2.加姜,大葱,香叶,八角,桂皮, 3.加点盐,料酒,腌制60分钟入味. 4.用厨 ...

  • 滑嫩开胃 米酱焖鸡翅

    鸡翅的口感滑嫩,而且营养比较丰富,特别是女生们可以多吃一点,能起到一定的美容护肤之功效.这次给大家推荐的这款米酱焖鸡翅,就采用到了鲜香的豆腐乳与其一起来焖成,味道就更加滑嫩鲜美啦,大家如果有时间的话, ...

  • 香嫩美味 紫苏焖鸡翅

    鸡翅是鸡身上各个部位中最好吃的了,鸡翅的做法很多,红烧,香煎都可,这道紫苏焖鸡翅可是一点水也没加就做好了,鸡翅里面加上紫苏,好像带了点鱼香哦. 主料: 鸡翅10个,紫苏一小把 辅料: 姜片,蒜瓣3-4 ...

  • 适合MM吃的瘦身版鸡翅[酱焖鸡翅魔芋丝]

    酱焖鸡翅魔芋丝] 食材:鸡翅中.魔芋丝 配料:葱花.姜丝.蒜片.盐.糖.干辣椒.老抽.生抽.豆瓣酱.啤酒 做法:1.鸡翅中洗净淋干表面水分,魔芋丝一盒用清水浸泡,准备适量葱花.姜丝和蒜片. 2.炒锅加 ...

  • 麦香嫩滑 香菇啤酒鸡翅

    啤酒是在炎炎夏日的一种非常去暑的酒类,特别是在吃烧烤等的时候,配上一两瓶啤酒是非常不错的一种享受.啤酒还可以加入到各种菜肴当中,今天给大家推荐的这款香菇啤酒鸡翅,就采用到了啤酒与其搭配,成品的口感相当 ...