椰香咖喱鸡的做法

椰香咖喱鸡的做法

材料:咖喱、鸡腿、胡萝卜、青辣椒、土豆、洋葱

配料:料酒、酱油、橄榄油、椰浆

做法:

1.鸡腿洗净去骨切小块,调入料酒、酱油、淀粉腌制;

2.胡萝卜、土豆、青辣椒、洋葱分别切丁备用;

3.平底锅放入橄榄油烧热后,倒入鸡腿肉,煸炒至金黄色;

4.把切好的胡萝卜、土豆、青辣椒、洋葱倒入平底锅里,注入适量的水;

5.等水收了一半,再加入两块咖喱煮融;
6.最后叫入椰浆即可。鸡肉怎么做好吃

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