鲜美香甜 葱油鲤鱼

鲜美香甜 葱油鲤鱼

“这道葱油鲤鱼是一道家常菜，鲜甜的鲤鱼用香葱提味，那个鲜美香甜啊！”

主料：
鲤鱼1条
辅料：
淀粉半勺 鸡精适量 水3勺 青椒1个 葱适量 姜适量 色拉油适量 香油适量 生抽2勺 蚝油1勺

温馨提示：
准备鲤鱼不要太大。我准备的就有些大了，以正好放在盘子里为宜。

做法步骤：
准备工作：
1）鲤鱼去内脏洗净改刀，取细盐均匀涂抹鱼身上。备用

2）找一小碗（准备料汁）蚝油1勺、生抽2勺、淀粉半勺、水3勺、少许鸡精、几滴香油，搅拌均匀后均匀涂抹于鱼的身上。腌制20分钟。

3）葱、青椒、姜切细丝后放水中浸泡备用

4）将入味的鱼放入蒸锅内蒸10分钟（鱼的大小和时间有关）

5）把葱姜青椒丝均匀放置蒸好的鱼身上

6）烧少许热油林在鱼身上。大功告成

鲜美香甜 葱油鲤鱼

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