鲜美鱼汤 鱼尾节瓜汤
“节瓜丝滑,鱼肉鲜美,这道鱼尾节瓜汤很适合夏天吃,做法也很简单,来试试吧。”
主料:
节瓜500克 草鱼尾350克
辅料:
盐适量 姜适量
温馨提示:
用猛火煎鱼,不会粘锅。
做法步骤:
1)准备好所需材料节瓜和草鱼尾。
2)将草鱼尾去鳞洗净。
3)将节瓜去皮,切厚片。
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4)起油锅,猛火将鱼尾煎至两面金黄。
5)加入适量的水,烧开。
6)将烧开的鱼尾连汤移至汤锅,放入节瓜,适量的姜,烧开后文火炖半小时。
7)煮好的汤加入盐调味就可以了,喜欢也可以加点味精。
8)出锅完成。
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