营养香酥 豆渣小饼
家里天天打豆浆,过滤出来的豆渣倒掉总是很浪费的,用来做早餐饼真是一举两得,搭上鸡蛋蔬菜营养又香香的.
主料:
熟豆渣 鸡蛋 面粉
辅料:
盐 十三香 烹调油
温馨提示:
1.可以往糊糊中加上蔬菜碎,营养自然升级。
2.因为鸡蛋跟大豆放一起吃,比较难消化,肠胃弱的朋友少吃。
制作步骤:
1、过滤好的豆渣。
2、加上鸡蛋,拌上面粉,根据需要添加小量水或者豆浆。
3、用盐和十三香调味拌均匀。
4、平底锅烧热,刷油,用勺子舀面糊,直接倒锅中,自然铺成小饼子,也可以借助勺子整理一下。
5、小火烙熟,出锅即可。
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