清爽可口 蓝莓豆浆布丁
今天利用豆浆来做出一道美味的布丁，加入一点蓝莓酱，吃起来非常的清爽，口感很是嫩滑爽口，喜欢的朋友快一起来学习制作吧。
主料：
淡奶油 150克、干黄豆 100克、 蓝莓酱 适量
辅料：
白糖 50克 、吉利丁片 2片
温馨提示：
1、不过筛口感会变得沙沙的，制作之前豆浆一定要煮熟。
制作步骤：
1、100克干黄豆洗净，充分泡发，入豆浆机中，放清水到1200毫升水位线。
2、两片吉利丁片用凉水泡软待用。
3、煮熟的豆浆取320克、白糖50克准备好。
4、趁热将白糖、泡软的吉利丁片放入豆浆中。
5、充分混合均匀。
6、加入150克淡奶油。
7、混合均匀后过筛，去除豆渣，这样可以使布丁的口感更加细腻。
8、入布丁瓶中或者杯中，密封后入冰箱冷藏，待凝固。
9、加上自制的蓝莓酱，味道好极了。
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