八种食物化解油腻最有效
寒冬来临，大多数朋友为了抵御寒冷都会以高热多脂的食物为主，这就导致了人体内积存了大量油腻一时难以排出，这不仅会酸化人体体质对健康造成危害，油腻更是肝脏的头号大敌，极易导致人们患上脂肪肝等疾病。
推荐八种食物化解油腻最有效！营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高，他向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。
1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃它，他们经常用它搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米：含丰富的钙、镁、铁、等，及维生素A，B1，B2，B6，E和胡萝卜素等，还含膳食纤维，常食玉米油，可以降低胆固醇，并能软化血管，多吃玉米。
4、山药：山药有神仙之食的美誉，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、海藻：藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化，调节免疫力，抑制肿瘤，抗感染，降低胆固醇，延缓衰老等多种生理功能，海带等含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
6、银耳：银耳滋而不腻，富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。能抗衰老和美容润肤作用。
7、芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成份，也有降血脂，降血糖作用，另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C很多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8、山楂：山楂中所含的果胶可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉硬化的作用，常吃可以解除油腻，促进消化。
（责任编辑：骆丽萍）
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