老中医点评各种水果 / 健康吃出来

　　水果有丰富的营养成分，对人们的身体健康起了很大的作用，因此连中医也视它为很好的医疗配方。

　　苹果：一日一苹果，医生远离我

　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

　　1、果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出

　　2、微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

　　3、可条理肠胃：纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。

　　4、苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

　　5、可减梨之寒，强化润肺润胃。

　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

　　木瓜：万寿果

　　味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。

　　1、所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

　　2、蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

　　3、助消化之余能消暑解渴、润肺止咳，对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。西瓜：

　　性质寒凉/　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

　　强壮实热之人适宜。

　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

　　梨：百果之宗

　　清热佳品，性质带寒/　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

　　吃多了咽喉痛

　　南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

　　南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

　　南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水，养阴安神。

　　芒果：不宜多食

　　有药用价值;性平味甘、解渴生津。

　　性质带　湿　毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

　　(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重

　　未熟的可能治过敏;哮喘禁忌。

　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

　　1、益眼、润泽皮肤。

　　2、解毒消滞、降压。

　　3、止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

　　猕猴桃/奇异果：防癌有道

　　咳嗽时进食可能会加重病情。

　　1、维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

　　2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

　　3、治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

　　4、对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

　　山竹：性至寒

　　性至寒/　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

　　菠萝：生津和胃

　　性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。

　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

　　1、富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

　　2、健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

　　3、吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

　　榴莲：虚寒进补用

　　性质热而滞/　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

　　体质虚寒者吃可壮阳助火。

　　产后虚寒者可做补品。

　　吃过量可立即吃几个山竹化解

　　荔枝：惹火尤物

　　壮阳

　　实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。

　　痛风、糖尿病者不宜多吃。

　　体质平和或虚寒者可饱享。

　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

　　椰子：

　　性质温和/　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。

　　体内热盛者不宜。

　　脂肪和蛋白质含量多。

　　椰子糯米炖鸡，有补益功效。

　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

　　柠檬　：女性水果

　　胃病者不宜柠檬茶。

　　1、柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

　　2、感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适

　　3、可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

　　4、清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

(实习编辑：张曼)

老中医点评各种水果

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