益精补血 土豆海带排骨汤
土豆海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。
主料:
排骨 500克 小土豆 100克 干海带丝 10克
辅料:
葱姜 盐 鸡精
温馨提示:
小土豆皮很薄,我没去皮,去皮后口感更好,如果用大土豆就要去皮切成块。
制作步骤:
1准备好所用食材。
2 排骨洗净剁成块。
3 把小土豆洗净。
4 海带丝加入清水泡发。
5 葱切段,姜切片。
6 排骨入沸水锅中煮一下,捞出沥干水分。
7 焯水的排骨放入汤锅中。
8 加入葱姜。
9 注入水,大火烧开,转文火,焖至1小时。
10 再加入小土豆和海带丝。继续焖至30分钟。
11 加入盐和鸡精调味即可。
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