补钙正当时--藕块筒骨汤
春天是孩子长个子最好的时节，作为家里大厨的我（这是孩子他爸爸给册封的，我也是当仁不让哦。因为家里只有我做饭），怎么能错过这个用美食来促进孩子补钙的时机呢？不过完全要靠食材来帮助孩子补钙长个子并不科学哦。补钙美食也只是起到一种辅助的功能，这点妈妈们还是要牢记的。为了能让孩子更多的吸收筒骨汤中的钙，放一点醋是必须的，有利于筒骨中的钙释放出来。其他不多说了，还是来看看过程吧。
制作过程：
1、准备的材料：藕一节，筒骨500克，调味料：生姜、盐、蔬之鲜、醋各适量。
2、把筒骨剁块、生姜片和适量清水放入锅中焯水，
3、将藕去皮切成滚刀块，
4、焯水后的筒骨盛到碗中备用，
5、将焯水后的筒骨和藕块，加适量的清水在锅中煮，
6、大火煮开后，放入少许的醋，
7、转小火炖1小时左右，放入适量的盐，
8、适量的蔬之鲜，一分钟后关火，就可以出锅了。
温馨提示：春季养生食谱
1、烧筒骨汤一定要放适量的醋，这样才能让骨头中的钙释放出来，有利于人体吸收。
2、筒骨不要焯水太长时间，避免筒骨中的骨髓也烧出来。
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