柠檬绿茶不宜一起冲泡

　　天津读者常女士问：我今年75岁，身体健康，听人说喝柠檬水和绿茶都很好，请问这两样东西可以一起泡着喝吗，有什么好处和坏处？

　　哈尔滨医科大学附属第四医院营养科副主任技师卢大平解答：柠檬水和绿茶对于老年人养生都很不错。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，还有开胃消渴的功效。绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，老人常喝可以预防心血管疾病。

　　但柠檬和绿茶却不宜一起冲泡，因为绿茶里面的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应，使二者失去原有作用。除了不能和茶类一起冲泡外，柠檬和牛奶也不宜同喝。建议老年朋友饭后或睡前喝柠檬水，日间喝茶，二者都可以加入蜂蜜。

　　但要注意的是，口腔溃疡患者不宜喝柠檬水；喝过多柠檬水容易产生胃酸，刺激胃黏膜，因此有胃病的老人要少喝。在绿茶、红茶之中，其实老年人更适合饮用红茶。因为绿茶的制作工艺中没有发酵环节或者发酵程度较低，属寒性茶。而红茶经过了全发酵制作，茶多酚的含量因氧化反应而减少，可以养胃护胃。如果是气候干燥容易上火的季节，老人可以适当喝些绿茶，以清热止渴。

赞 (0)

相关推荐

  • 食话实说第64期:豆类磨粉冲泡饮用易致胀气

    往期回顾 第63期:白咖啡就是白色的咖啡吗?第62期:豆浆粉冲不出真豆浆第61期:缓解痛经如何喝红糖水第60期:几种"豆腐"不是豆腐第59期:食物加热温度谁说了算?第58期:年夜饭 ...

  • 枸杞与绿茶不宜同饮

    绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素.维生素C.维生素E等.多项实验证明,绿茶能清除自由基,延缓衰老,预防癌症:而枸杞性平.味甘,具有补肾益精,滋阴补血,养肝明目.润肺止渴的功效,很多保健养生的药物中都含有枸 ...

  • 绿茶和枸杞 不宜同饮

    绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素.维生素C.维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基.延缓衰老.预防癌症. 枸杞含有氨基酸.生物碱.甜菜碱.酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸, ...

  • 夏天喝凉茶不宜超3天

    有些人喜欢把凉茶冰镇后服用,这样不仅容易失去原有功效,还可能损伤人的脾胃功能,使人出现腹胀等不适症状.因为凉茶配料中含有性味偏寒凉的中草药,易损伤人体的阳气和津液. 中药凉茶毕竟是药物,不适宜每天都喝 ...

  • 冲泡面勿用原装容器

    喜欢旅游的老彭经常背着照相机外出,爱吃面条的他,总要带些速食杯面.因为既满足自己的口味,又省事.后来,老彭由于身体不适去医院看病,医生发现他的胃壁附着一层蜡.原来,杯面的容器里包含一种可食用的蜡. 所 ...

  • 普洱茶冲泡方法

    普洱茶冲泡方法

    一.普洱茶材料介绍 普洱茶"盛"字号."喜"字号是选用云南临沧永德县的优良大叶种普洱茶古树茶原料加工而成.永德县栽培型古茶园资源丰富,以这里的古树茶茶青制作的普 ...

  • 菊花泡茶不宜放糖

    菊花茶有清热解毒,清肝明目的功效,对口干.火旺.目涩,或由风.寒.湿引起的肢体疼痛.麻木等疾病均有一定疗效.产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来,经过蒸气杀青之后晒干,便可备用.还有产于安徽 ...

  • 凉茶不宜冰镇后喝

    喝凉茶有什么讲究?每当夏季一到,凉茶的身影就随处可见了.喝凉茶也是有讲究的,中医养生专家就提出:最好不要喝冰镇后的凉茶.这是为什么呢? 夏天有些人喜欢把凉茶冰镇后喝,这样不仅容易失去原有功效,还可能损 ...

  • 夏季饮用葡萄酒不宜加冰块!

    夏饮葡萄酒不宜加冰块! 加冰块饮用葡萄酒是不正确的,因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的人饮用. 正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温(或者稍低温度更好)下饮用即可,不要冰镇,最好 ...