照烧鸡腿饭做法图解

照烧鸡腿饭做法图解

照烧鸡腿饭的做法

材料：去骨鸡腿、西兰花、西红柿、盐、糖、酱油、蜂蜜、姜粉、米酒、油、醋

做法：

1、去骨鸡腿洗净后，先用米酒腌制一会儿。

2、再放入酱油、盐、糖、蜂蜜、姜粉、和一点点醋，抓匀腌制。要翻面腌制。

照烧鸡腿饭做法图解

做法：鸡肉怎么做好吃

3、平底锅内刷上一层油，放进腌制好的鸡腿。

4、两面煎至金黄，浇上腌鸡腿的汁子。

5、开中小火，慢慢收汁，慢慢的煎熟。即可。

6、蒸好米饭。坐锅开水放入一点盐滴入一点油，将洗净的西兰花烫熟，西红柿切成块，摆盘。

照烧鸡腿饭做法图解

去骨鸡腿是买好的。省去了去骨的过程。

腌制的时候，也可以用料酒，但是米酒更纯香一点。

酱油就是一般的酱油。也可以用生抽，

糖少放。因为要放一大勺的蜂蜜。

醋只用一点点，不用出酸味。但是醋确实可以提香增鲜。

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