甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

“蛤蜊带壳煮,加上菠菜和瘦肉,煮出来的蛤蜊肉质鲜嫩鲜美,汤汁也很是甜美。”

主料:
菠菜200克 瘦肉50克 蛤蜊500克
辅料:
生抽适量 盐适量 油适量

温馨提示:
蛤蜊很容易熟,看里面的张口了即可,煮太久就不鲜嫩了。

做法步骤:
1)瘦肉洗净切丝。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

2)菠菜在盆子洗净。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

3)洗净的菠菜去掉头然后切段。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

4)锅中热油炒香瘦肉。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

5)加入一碗水。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

上汤菠菜蛤蜊的做法_怎样做上汤菠菜蛤蜊_上汤菠菜蛤蜊怎么做

6)加入适量的盐。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

7)把菠菜放入煮一下。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

8)蛤蜊洗净。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

9)把蛤蜊放入锅中。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

10)盖上盖子煮。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

11)煮几分钟至蛤蜊都张口即可。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

12)把蛤蜊菠菜倒入盘中,在上层淋少许生抽即可。

甜美蛤蜊汤 上汤菠菜蛤蜊

上汤菠菜蛤蜊的做法_怎样做上汤菠菜蛤蜊_上汤菠菜蛤蜊怎么做(2)

(0)

相关推荐

  • 有菜又有汤--上汤米苋

    有菜又有汤--上汤米苋 原料: 青苋菜300克.杏鲍菇1个.皮蛋1个.大蒜2瓣. 调料: 盐1茶匙(5克).油1汤匙(15ml).鸡精1/4茶匙(1克).(汆烫用盐和油不在此调料中). 做法: 1.苋 ...

  • 美味鲜汤 上汤豆苗

    上汤,就是我们常说到的高汤,用来煮各种食材,或者菜肴当中加上一点,都可以起到任何调料都无法起到的提鲜作用,因为它的主要原料是用各种鲜味十足的食材一起炖制而成.比如今天给大家 推荐的这款上汤豆苗,做法非 ...

  • 鲜美爽嫩 上汤菠菜蛤蜊

    蛤蜊是一种味道十分鲜美的海鲜,大家在购买的时候一定要买新鲜生活的哦,因为蛤蜊如果是死的话,里面含有非常多的细菌,吃下去是非常不好的.这次给大家推荐的这款上汤菠菜蛤蜊,搭配到了鲜香十足的上汤,还有滑嫩的 ...

  • 丝瓜蛤蜊汤,家常丝瓜蛤蜊汤(怎样淘净蛤蜊肉里的沙)

    丝瓜和蛤蜊是绝配,鲜掉眉毛的就是它了.这次做的是无油版,卡路里是低了,但我还是觉得有油的更好吃些,无油版就献给悲催减肥中的亲们吧~~ 红岛的蛤蜊最好吃,因为红岛地处胶州湾东北部,周边海域水质优良,特殊 ...

  • 适合夏季白领下火,去除压力痘的一道压力汤[苦瓜蛤蜊清火汤]

    今天这道汤则是利用了蛤蜊的鲜甜去融合了苦瓜的苦味,民间常有"吃了蛤蜊肉,百味都失灵"之说,夏季常喝鲜美的蛤蜊汤可以滋阴润燥,化痰明目,对干咳,失眠还有调理作用.加入夏季时令食材苦瓜 ...

  • 蛤蜊南瓜面片汤

    蛤蜊南瓜面片汤 面片汤,经常出现在我家晚餐桌上,只不过面片一般是用的超市买来的成品.配菜自由,有高汤时用点高汤,也可用点贝类代替高汤,或者只是用清水煮.烧开后撒上两把面片,煮开后,烧滚一会儿,淋上蛋花 ...

  • 鲜掉眉毛-蛤蜊冬瓜肉丸汤

    蛤蜊干是我很喜欢用来做汤的一个材料,家里总是会备一些,防止有时来不及买菜时也能做出鲜美的汤.蛤蜊干煮出来的汤会和鲫鱼汤一样白,味道非常鲜美,不过蛤蜊干比较难清洗,需要水泡发后把砂囊去掉,这样吃起来就不 ...

  • 鲜掉你的眉毛-蛤蜊菌菇汤

    鲜掉你的眉毛-蛤蜊菌菇汤 原料: 蛤蜊半斤.菌菇200克(茶树菇,蟹味菇等). 做法: 1.将蛤蜊用淡盐水泡两个小时,然后充分洗涤干净备用: 2.将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂头,长的切小段,备用: 3 ...

  • 让家人多吃菜上汤菠菜

    原料: 菠菜1把.皮蛋1粒.咸蛋1粒.生姜3片.鸡汤100毫升.白胡椒粉少许.盐少许. 做法: 1.将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒:菠菜洗净后沥干水分: 2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香 ...